|
Vyučující
|
-
Morávek Ondřej, Mgr.
-
Štěpánková Šárka, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Školení bezpečnosti práce - bezpečnost práce v biochemické laboratoři, školení požární bezpečnosti. Přesnost měření - test pipetování - ověření přesnosti dávkovaného objemu. Pufry - příprava pufrů, měření pH. Aminokyseliny - stanovení absorpčního maxima a molárního absorpčního koeficientu vybraných aminokyselin, stanovení koncentrace aminokyseliny v neznámém vzorku. Bílkoviny - stanovení celkové bílkoviny biuretovou reakcí; precipitace bílkovin anorganickými kyselinami, organickými rozpouštědly a solemi. Sacharidy - kvalitativní stanovení sacharidů. Sacharidy - stanovení glukózy enzymaticky. Lipidy - stanovení cholesterolu v olejích. Lipidy - rozdělení sérových lipidů pomocí preparativní tenkovrstvé chromatografie, stanovení cholesterolu enzymaticky. Enzymy - kinetika enzymových reakcí. Stanovení Michaelisovy konstanty ureázy. Enzymy - stanovení inhibiční účinnosti vybraných inhibitorů butyrylcholinesterázy. Vitaminy - kvalitativní stanovení vitaminů A a C. Zápočtový test
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Laborování
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je vytvořit u studenta praktickou experimentální zručnost při provádění biochemických analýz, měření a stanovení jednotlivých fyzikálních a chemických veličin substrátů, enzymů, hormonů, vitaminů, nukleových kyselin.
Posluchač je po absolvování předmětu schopen provádět experimentální laboratorní práci v oboru biochemie s použitím běžných přístrojů, např. centrifugaci, extrakci, deproteinaci, analytickou i preparativní chromatografii, HPLC, spektrofotometrická měření. Výsledky měření je schopen statisticky zpracovat.
|
|
Předpoklady
|
nebyly specifikovány
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Písemná zkouška
Na laboratorních cvičeních bude prověřována připravenost studentů na danou laboratorní úlohu, v případě zjištění závažných nedostatků bude student vykázán z výuky. zápočtový test
|
|
Doporučená literatura
|
-
návody IS STAG. .
-
Štěpánková Š., Královcová P., Kanďár R. Laboratorní cvičení z obecné a klinické biochemie (druhé doplněné vydání). Pardubice: Univerzita Pardubice, 2018. ISBN 978-80-7560-174-2.
-
Štěpánková, Žáková, Kanďár. Laboratorní cvičení z obecné a klinické biochemie. Pardubice. 2022.
|