|
Vyučující
|
-
Mikulášek Petr, prof. Ing. CSc.
|
|
Obsah předmětu
|
Specifická problematika biotechnologií. Rozdělení bioreaktorů, jejich nejběžnější typy a způsoby jejich provozování. Faktory určující volbu typu reaktoru. Fermentory s pneumatickým promícháváním, fermentory bez nucené a s nucenou cirkulací kapaliny. Fermentory s mechanickým mícháním. Klasické separační metody v biotechnologiích, separace pomocí afinitní chromatografie, extrakce zkapalněnými a nadkritickými plyny. Environmentální inženýrství, obecné základy biologických čistírenských procesů. Technologie pro zpracování některých typů odpadních vod. Klasifikace membránových procesů. Tlakové membránové procesy. Elektrodialýza. Pervaporace, membránová separace plynů, membránová destilace. Membránové kontaktory a bioreaktory. Kombinace membránových a klasických procesů. Vybrané průmyslové aplikace membránových procesů.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Metody práce s textem (učebnicí, knihou)
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je vytvořit u posluchače komplexní představu o řešení složitějších uspořádání biotechnologických a membránových procesů včetně jejich vybraných aplikací se zaměřením na ochranu životního prostředí.
Posluchač po absolvování předmětu je schopen orientace v základních výpočtových metodách, jednotkových operacích a jejich aplikacích. Je kompetentní rozhodovat o podmínkách vedoucích ke zjednodušeným řešením. Absolvování předmětu je základním předpokladem pro studium předmětů "Bioinženýrství" a "Membránové procesy".
|
|
Předpoklady
|
Základy fyzikální chemie, Chemické inženýrství I
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška
Zkouška je ústní. Základní formou zkoušky je rozprava nad vybranými okruhy. Je prověřována míra osvojených znalostí, koncepcí a aplikačních dovedností. Během semestru jsou znalosti prověřovány testem, jehož výsledek je započítán do celkové klasifikace.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Ditl P. Chemické reaktory. Praha: ČVUT, 2000.
-
Dojčanský J., Longauer J. Chemické inžinierstvo II. Vydavatelstvo MALÉ CENTRUM, 2000.
-
Kaštánek F. Bioinženýrství. Praha: Academia, 2000.
-
Mulder M. Basic Principles of Membrane Technology. Kluver Academic Publisher: Dordrecht, 2000.
|