|
Vyučující
|
-
Lotková Halka, doc. MUDr. Ph.D.
-
Kala Grofová Zuzana, MUDr.
|
|
Obsah předmětu
|
Základní složky výživy, metabolické nároky organismu. Malnutrice a imunitní odpověď. Dietologie a enterální výživa. Parenterální výživa, diabetik na umělé výživě. Obezita, redukce hmotnosti a antioxidanty. Výživa v těhotenství. Hodnocení EKG. Patofyziologie kardiovaskulárního systému. Patofyziologie dýchacího systému. Patofyziologie trávicího systému. Patofyziologie vylučovacího systému.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Metody práce s textem (učebnicí, knihou), Metody samostatných akcí
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je seznámení studujících s fyziologickými funkcemi tkání, orgánů a mechanizmy, které se uplatňují v jejich řízení a udržování homeostázy. Seznamuje s patofyziologickými pochody, které mají význam v rozvoji řady onemocnění. Klinická výživa je zaměřena na metabolické změny při hladovění, podíl výživy na vzniku civilizačních chorob, dietologická doporučení a speciální postupy při aplikaci umělé výživy.
Studující má teoretické znalosti funkce a regulace jednotlivých systémů včetně nezbytné terminologie. Je schopen odvozovat základní klinické projevy vyplývající z jejich poruch a příčiny funkčních změn organizmu.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
KOS/P1FZI a zároveň KOS/P1ANS
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Didaktický test
Písemný test z klinické výživy. Písemná zkouška (multivýběrový test), popř. ústní zkouška. Splnění povinné 70% účasti na přednáškách. Splnění písemného testu. Splnění zkoušky.
|
|
Doporučená literatura
|
-
FOLSCH, U. R., KOCHSIEK, K., SCHMIDT, R. F. A KOL. Patologická fyziologie. Praha: Grada Publishing, 2003.
-
GROFOVÁ, Z. Nutriční podpora. Praha: Grada Publishing, 2007.
-
MOUREK, J. Fyziologie. Učebnice pro studenty zdravotnických oborů. Praha: Grada Publishing, 2012.
-
MULLEROVÁ, D. Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech. Praha: Triton, 2003.
-
SILBERNAGL, S.; DESPOPOULOS, A. Atlas fyziologie člověka. Praha: Grada Publishing, 2004.
-
URBÁNEK, L., URBÁNKOVÁ, P., ŽÁK, J. A KOL. Klinická výživa v současné praxi. Brno : Jota, 2007.
|