|
Vyučující
|
-
Mikulášek Petr, prof. Ing. CSc.
-
Palatý Zdeněk, doc. Ing. CSc.
-
Jiránková Hana, Ing. Dr.
|
|
Obsah předmětu
|
Energetické bilance, druhy energie, tepelná bilance. Bilance hybnosti v proudící tekutině. Zvláštní druhy toku. Tok tekutin porézní vrstvou, rozbor proudění. Filtrace, diferenciální rovnice filtrace. Základní výpočtové vztahy tlakovým membránových procesů. Usazování částic v tíhovém a gravitačním poli, vliv stěn zařízení a elektrických sil. Fluidace, vznik fluidní vrstvy, rovnoměrná a nerovnoměrná fluidní vrstva. Míchání kapalin. Tepelné operace. Neustálené vedení tepla. Kriteria podobnosti. Sdílení tepla prouděním, výpočet koeficientu přestupu tepla. Výpočet tepelných výměníků se složitějším uspořádáním toku médií. Odparky, látková a Tepelná bilance jednočlenné a vícečlenné odparky. Mechanismy sdílení hmoty. Sdílení hmoty v plynech a kapalinách. Popis sdílení hmoty v binárních a ternárních systémech. Přestup a prostup hmoty. Analogie mezi sdílením tepla a hmoty. Stanovení základních rozměrů náplňových absorbérů. Diferenciální destilace binárních směsí. Řešení pro jednotlivé cíle výpočtu. Stanovení počtu stupňů rektifikační kolony metodou Ponchon-Savaritovou. Stanovení počtu teoretických extrakčních stupňů násobné a kontinuální extrakce - obecné řešení s použitím ternárního diagramu. Extrakce z tuhé fáze. Základní úpravy vlhkého vzduchu. Měření vlhkosti vzduchu. Návrh vlhčicího zařízení.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Metody práce s textem (učebnicí, knihou)
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je vytvořit u posluchače komplexní představy o složitějších metodách řešení fyzikálních procesů probíhajících v zařízeních používaných v chemickém, potravinářském a farmaceutickém průmyslu.
Posluchač po absolvování předmětu je schopen orientace ve složitějších výpočtových metodách pro vybrané jednotkové operace. Kromě toho je kompetentní rozhodovat o podmínkách vedoucích ke zjednodušeným řešením. Absolvování předmětu je základním předpokladem pro studium předmětů "Difúzní procesy" a "Proudění tekutin a sdílení tepla".
|
|
Předpoklady
|
Matematika I, Fyzika I, Základy fyzikální chemie, Chemické inženýrství I
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška, Písemná zkouška
Zkouška je ústní. Základní formou zkoušky je rozprava nad vybranými okruhy. Je prověřována míra osvojených znalostí, koncepcí a aplikačních dovedností. Během semestru jsou znalosti prověřovány testem, jehož výsledek je započítáván do celkové klasifikace.
|
|
Doporučená literatura
|
-
BAFRNCOVÁ S. a kol. Chemické inžinierstvo-príklady a úlohy. ALFA Bratislava, 1992.
-
Cakl J., Žáková A., Hemer J. Příručka k chemicko-inženýrským výpočtům I. Univerzita Pardubice, 2001.
-
Lecjaks Z., Machač I., Kuchler M. Chemické inženýrství I. VŠCHT Pardubice, 1993.
-
MÍKA V. a kol. Sbírka příkladů z chemického inženýrství. SNTL Praha-ALFA Bratislava, 1981.
-
MÍKA V. Základy chemického inženýrství. SNTL Praha, 1977.
-
Volák Z., Kuchler M., Sákra T. Chemické inženýrství II. VŠCHT Pardubice, 1994.
|