|
Vyučující
|
-
Brodský Zdeněk, Ing. Ph.D.
-
Šenec Alexandr, PaedDr.
|
|
Obsah předmětu
|
Úvod do problematiky. Management a organizování podniků. Organizační vztahy, organizační struktury a organizační dokumenty. Podnikové procesy (činnosti) v různých odvětvích hospodářství. Organizace předvýrobní fáze, příprava výroby (produkce). Organizace výrobní fáze, řízení výroby (produkce). Organizace povýrobní fáze, řízení prodeje. Organizace ekonomických a personálních činností. Organizace útvarů zajišťujících provoz podniku. Organizace a racionalizace, průmyslové inženýrství. Organizační inovace a návaznost na Průmysl 4.0. Základní pojmy bezpečnosti práce a ochrany zdraví v průmyslové praxi. Legislativa BOZP a kategorizace prací. Požadavky na pracoviště a na pracovní prostředí, kontrola BOZP a pracovní úrazy.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Nácvik dovedností
- Domácí příprava na výuku
- 30 hodin za semestr
- Kontaktní výuka
- 52 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 14 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 30 hodin za semestr
- Příprava prezentace (referátu)
- 24 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je poskytnout znalosti základních podnikových činností a zajištění bezpečného provozu podniků.
Student, který úspěšně absolvoval předmět, umí vysvětlit faktory ovlivňující organizování podniku; vysvětlit úlohu a význam organizačních dokumentů v podniku; rozlišit význam pojmů pravomoc, odpovědnost, kompetence a delegování; vysvětlit vazby mezi organizací podniku, jejími úkoly a lidskými zdroji podniku, vysvětlit kritéria vytváření organizačních útvarů; vyjmenovat typy organizačních struktur, popsat důvody jejich vytvoření; vysvětlit organizaci předvýrobní, výrobní a povýrobní fáze; popsat moderní typy organizačních struktur; vysvětlit rozdíl mezi štíhlou výrobou a štíhlou administrativou; rozlišit činnosti podnikům společné a specifické; vysvětlit pojmy poslání a působnost útvarů; rozlišit hlavní předmět podnikání (jádro) od vedlejších činností; popsat organizaci útvarů zajišťujících provoz podniku vysvětlit základní pojmy bezpečnosti práce a ochrany zdraví, popsat legislativu BOZP a kategorizaci prací, a vysvětlit požadavky na pracoviště a na pracovní prostředí. Student, který úspěšně absolvoval předmět, dovede orientovat se v podnikových procesech a činnostech, sestavit procesní mapu ekonomického útvaru; uplatnit kritéria hodnocení vhodnosti organizačních struktur na konkrétní podnik; identifikovat a kriticky hodnotit nebezpečí a rizika v podniku; navrhnout optimalizované pracovní prostředí pro duševní práci, orientovat se v legislativě BOZP, uplatnit požadavky na pracoviště a na pracovní prostředí z hlediska BOZP. Student, který úspěšně absolvoval předmět, je schopen podle rámcového zadání koordinovat činnost týmů v případových studiích, sestavených k řešení technicko-ekonomických problémů; diskutovat o klíčových trendech vývoje organizace a bezpečnosti provozu podniku, zdůvodnit příležitosti a ohrožení.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška, Písemná zkouška, Posouzení zadané práce
Povinná účast na cvičeních. Zápočet je udělen na základě písemné seminární práce na zadané téma. Zkouška: písemná a ústní. Povinná účast na jedné z vyzvaných přednášek
|
|
Doporučená literatura
|
-
BUCHTA, M.:. Organizace provozu podniku - distanční opora na CD, Univerzita Pardubice, 2013.
-
CIENCIALA, J.:. Procesně řízená organizace. Praha: Professional Publishing, 2011.
-
JUROVÁ, M. a kol.:. Výrobní procesy řízené logistikou. Brno: Biz Books, 2013.
-
JUROVÁ, Marie. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha. 2016.
-
KEŘKOVSÝ, M., VALSA, O.:. Moderní přístupy k řízení výroby. 3. doplněné vydání. Praha: C.H.Beck, 2012.
-
ŠVECOVÁ, Lenka a VEBER, Jaromír. Produkční a provozní management. Praha. 2021.
|