|
Vyučující
|
-
Slavíčková Jana, Ing. Ph.D.
-
Pickar Marek, Ing.
-
Šnajdrová Lucie, Mgr. Dr. phil.
|
|
Obsah předmětu
|
Vymezení jakosti v tržním prostředí. Mezinárodní a tuzemské standardy jakosti. Metody managementu jakosti. Analýza systému měření jakosti. Moderní přístupy kjakosti. Základní pojmy zbožíznalství, standardů jakosti a zkušebnictví Obchodní systémy, velkoobchodní a maloobchodní prodej. Vlastnosti zboží, testování a certifikace zboží. Třídění a označování výrobků a služeb (včetně využití celního sazebníku). Evropský a český systém technické normalizace. Druhy norem, jejich tvorba a užití. Evropský ačeský metrologický systém a požadavky na měřidla. Uvádění výrobků na trh a postupy posuzovaní shody.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming)
- Kontaktní výuka
- 39 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 13 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 13 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 45 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 40 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 14 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 14 hodin za semestr
- Sběr materiálu
- 15 hodin za semestr
- Vypracování seminární práce
- 10 hodin za semestr
- Sběr materiálu
- 15 hodin za semestr
- Vypracování seminární práce
- 10 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je poskytnout informace, pochopit základní pojmy zbožíznalství, standardů jakosti a zkušebnictví v organizačních jednotkách výrobního a správního charakteru.
Student, který úspěšně absolvoval předmět, umí: - vysvětlit základní pojmy zbožíznalství, standardů jakosti a zkušebnictví; - charakterizovat jednotlivé přístupy k dané problematice; - popsat evropský a český systém technické normalizace, druhy norem, jejich tvorbu a užití, - charakterizovat evropský a český metrologický systém a požadavky na měřidla. Student, který úspěšně absolvoval předmět, dovede: - orientovat se v jednotlivých pojmech zbožíznalství, standardů jakosti a zkušebnictví, - orientovat se v evropském a českém metrologickém systému a požadavcích na měřidla, -orientovat se v evropské a české právní úpravě uvádění výrobků na trh včetně kontroly dodržování relevantních předpisů, - aplikovat postupy posuzování shody včetně kontroly jejich dodržování. Student, který úspěšně absolvoval předmět, je schopen: srozumitelně a přesvědčivě sdělovat odborníkům i laikům informace o povaze odborných problémů a vlastní názory na jejich řešení.
|
|
Předpoklady
|
Předpokládá se znalost managementu na bakalářské úrovni.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška, Písemná zkouška, Posouzení zadané práce, Didaktický test, Prezentace
Zápočet je udělen na základě posouzení zadané práce a povinné účasti na cvičení v rozsahu min. 75 %. V případě nenaplnění požadavku na docházku z důvodu povinné účasti na předmětech studijního programu s fixním termínem je řešeno individuální dohodou s garantem předmětu. Předmět je ukončen ústní zkouškou.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Blecharz, Pavel. Řízení a zlepšování kvality. Jesenice: Ekopress, 2023. ISBN 978-80-87865-83-5.
-
Brodský, Zdeněk. Systémové řízení jakosti : distanční opora. Pardubice: Univerzita Pardubice, 2009. ISBN 978-80-7395-161-0.
-
Veber, Jaromír. Řízení jakosti a ochrana spotřebitele. Praha: Grada, 2007. ISBN 978-80-247-1782-1.
|