Diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinách s využitím extrakčních technik.Jednalo se o mikroextrakci kapalnou fází, dynamickou mikroextrakci kapalnou fází a destilaci s vodní parou. Získané složky silic byly analyzovány na plynovém chromatografu s plamenově - ionizačním detektorem.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the essential oils analysis in the herbs. These essential oils were isolated by various extraction techniques such as liquid phase microextraction, dynamic liquid phase microextraction and steam distillation. Gained components of essential oils were analysed on gas chromatograph with flame ionization detector.
Diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinách s využitím extrakčních technik.Jednalo se o mikroextrakci kapalnou fází, dynamickou mikroextrakci kapalnou fází a destilaci s vodní parou. Získané složky silic byly analyzovány na plynovém chromatografu s plamenově - ionizačním detektorem.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the essential oils analysis in the herbs. These essential oils were isolated by various extraction techniques such as liquid phase microextraction, dynamic liquid phase microextraction and steam distillation. Gained components of essential oils were analysed on gas chromatograph with flame ionization detector.
1) Proveďte literární rešerši zabývající se využitím technik kapalinové mikroextrakce ve spojení s plynovou chromatografií (GC) pro stanovení těkavých látek ve vzorcích rostlinného původu. Zaměřte se především na stanovení složek rostlinných silic, jejich vliv na zdraví člověka a využití v potravinářství.
2) V experimentální části prověřte možnost aplikace techniky mikroextrakce jednou kapkou (SDME) v dynamickém provedení na hrotu mikrostříkačky pro GC analýzu složek silic ve vybraných bylinách. Dosažené výsledky porovnejte s hodnotami získanými metodou SDME ve statickém uspořádání a diskutujte použitelnost obou zkoumaných technik pro daný účel. Pokuste se o kvantitativní vyhodnocení vybraných složek silic a porovnejte dosažené výsledky s hodnotami získanými analýzou stejných bylin dle normované metody založené na destilaci silic s vodní parou.
3) Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte se současným stavem v tomto oboru.
Zásady pro vypracování
1) Proveďte literární rešerši zabývající se využitím technik kapalinové mikroextrakce ve spojení s plynovou chromatografií (GC) pro stanovení těkavých látek ve vzorcích rostlinného původu. Zaměřte se především na stanovení složek rostlinných silic, jejich vliv na zdraví člověka a využití v potravinářství.
2) V experimentální části prověřte možnost aplikace techniky mikroextrakce jednou kapkou (SDME) v dynamickém provedení na hrotu mikrostříkačky pro GC analýzu složek silic ve vybraných bylinách. Dosažené výsledky porovnejte s hodnotami získanými metodou SDME ve statickém uspořádání a diskutujte použitelnost obou zkoumaných technik pro daný účel. Pokuste se o kvantitativní vyhodnocení vybraných složek silic a porovnejte dosažené výsledky s hodnotami získanými analýzou stejných bylin dle normované metody založené na destilaci silic s vodní parou.
3) Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte se současným stavem v tomto oboru.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka přednesla obhajobu své diplomové práce a zodpověděla dotazy oponenta a členů komise.