Tato práce se zabývá analýzou fenolických a flavonoidních látek a karotenoidů jako celku, od jejich extrakce ze vzorku až po detekci. Sledované látky byly extrahovány ze vzorků pomocí molekulově imprintovaných polymerů (MIP-SPE). Pro jejich analýzu byla použita jedno a dvou dimenzionální HPLC a chromatografie hydrofilních interakcí. Kromě klasických konvenčních kolon byly testovány i monolitické kapilární kolony. Látky byly detekovány UV-VIS detektorem a coulometrickým multielektrodovým detektorem CoulArray. Pro identifikaci neznámých látek byla také použita hmotnostní spektrometrie.
Anotace v angličtině
This work is aimed to the complex analyses of phenolic and flavone compounds and carotenoids, from their extraction from sample to their detection. Target compounds were extracted using molecularly imprinted polymers (MIP-SPE). One or two dimension HPLC and hydrophilic interaction chromatography were used for their separation. Except the conventional chromatographic columns, monolithic capillary columns were tested for separation of target compounds. Compounds were detected using UV-VIS detector and coulometric multichannel detector CoulArray. For identification of unknown compounds, mass spectrometr was used.
Klíčová slova
přírodní antioxidanty, MIP-SPE, HPLC, CoulArray detektor, 2D-LC, kapilární kolony, HILIC
Tato práce se zabývá analýzou fenolických a flavonoidních látek a karotenoidů jako celku, od jejich extrakce ze vzorku až po detekci. Sledované látky byly extrahovány ze vzorků pomocí molekulově imprintovaných polymerů (MIP-SPE). Pro jejich analýzu byla použita jedno a dvou dimenzionální HPLC a chromatografie hydrofilních interakcí. Kromě klasických konvenčních kolon byly testovány i monolitické kapilární kolony. Látky byly detekovány UV-VIS detektorem a coulometrickým multielektrodovým detektorem CoulArray. Pro identifikaci neznámých látek byla také použita hmotnostní spektrometrie.
Anotace v angličtině
This work is aimed to the complex analyses of phenolic and flavone compounds and carotenoids, from their extraction from sample to their detection. Target compounds were extracted using molecularly imprinted polymers (MIP-SPE). One or two dimension HPLC and hydrophilic interaction chromatography were used for their separation. Except the conventional chromatographic columns, monolithic capillary columns were tested for separation of target compounds. Compounds were detected using UV-VIS detector and coulometric multichannel detector CoulArray. For identification of unknown compounds, mass spectrometr was used.
Klíčová slova
přírodní antioxidanty, MIP-SPE, HPLC, CoulArray detektor, 2D-LC, kapilární kolony, HILIC
Po představení disertantky seznámil předseda disertační komise její členy se základními životopisnými údaji disertantky. Následovalo přečtení posudků vedoucího práce a vedoucího školícího pracoviště. Poté disertantka přednesla krátký výklad své práce. Dále oponenti přednesli své posudky a disertantka se vyjádřila k jejich dotazům a připomínkám. Bylo konstatováno, že žádné písemné připomínky zvenčí nepřišly. Následovala diskuse k práci:
doc. Roth - množství připravovaných MIP sorbentů a ekonomičnost jejich přípravy
prof. Lemr - otázka citlivosti a kvantifikovatelnosti coulometrické detekce
prof. Pacáková - otázka širšího využití MIP sorbentů, detekce flavonoidů
doc. Fischer - reprodukovatelnost přípravy HILIC metakrylátových kolon.
V neveřejné části diskuse byl zhodnocen průběh obhajoby a poté následovalo hlasování.
Na závěr byla disertantka seznámena s výsledkem obhajoby.