Tato diplomová práce se zabývá aplikací průtokové injekční analýzy
pro stanovení ethanolu v kapalných vzorcích. Jsou popsány vlastnosti připravených tištěných elektrod v porovnání s jinými elektrodovými materiály na bázi uhlíku (pastové elektrody, skelný uhlík) a v neposlední řadě je stručně charakterizováno průtokové uspořádání a hlavní součásti FIA techniky, která byla využita pro měření. Problematika analýzy ethanolu je uvedena výčtem dalších měřících technik, které je možno
ke stanovení jeho obsahu využít. Hlavní stať je věnována elektrochemické detekci ethanolu na různých elektrodových materiálech vyjma těch v enzymových biosenzorech. Vlastní experimentální práce se zaměřuje na výběr vhodného modifikátoru elektrody, optimalizaci pracovních parametrů a vyzkoušení zvolených podmínek na reálných vzorcích. V závěru práce je použitá technika zhodnocena a je nastíněn směr, kudy by se měl ubírat další výzkum. Analýza reálných vzorků totiž poukázala na nesrovnalost mezi stanoveným a deklarovaným obsahem ethanolu.
Možné příčiny této odchylky jsou dále diskutovány.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the application of flow injection analysis for the determi-nation of ethanol in liquid samples. The properties of prepared screen-printed electrodes are described and compared to other carbon materials (carbon paste electrode, glassy carbon electrode). Last but not least, the flow system used in measurements is shortly characterized. The introduction to discussed problems of ethanol analysis is presented
by summary of techniques, which are also employed in ethanol determination. The main part of theory is devoted to electrochemical detection of ethanol at different electrode materials except the enzyme biosensors. Experimental work is aimed to choose a proper modifier, optimize operational parameters and apply such conditions in analysis of real samples. The conclusion is focused on evaluation of used technique and on possible route to next development. Analysis of real samples showed a difference between determined and declared content of ethanol. Possible reasons are further discussed.
Klíčová slova
ethanol, elektrooxidace, FIA, SPCE, oxid platičitý
Klíčová slova v angličtině
ethanol, electrooxidation, FIA, SPCE, platinum(IV) oxide
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Tato diplomová práce se zabývá aplikací průtokové injekční analýzy
pro stanovení ethanolu v kapalných vzorcích. Jsou popsány vlastnosti připravených tištěných elektrod v porovnání s jinými elektrodovými materiály na bázi uhlíku (pastové elektrody, skelný uhlík) a v neposlední řadě je stručně charakterizováno průtokové uspořádání a hlavní součásti FIA techniky, která byla využita pro měření. Problematika analýzy ethanolu je uvedena výčtem dalších měřících technik, které je možno
ke stanovení jeho obsahu využít. Hlavní stať je věnována elektrochemické detekci ethanolu na různých elektrodových materiálech vyjma těch v enzymových biosenzorech. Vlastní experimentální práce se zaměřuje na výběr vhodného modifikátoru elektrody, optimalizaci pracovních parametrů a vyzkoušení zvolených podmínek na reálných vzorcích. V závěru práce je použitá technika zhodnocena a je nastíněn směr, kudy by se měl ubírat další výzkum. Analýza reálných vzorků totiž poukázala na nesrovnalost mezi stanoveným a deklarovaným obsahem ethanolu.
Možné příčiny této odchylky jsou dále diskutovány.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the application of flow injection analysis for the determi-nation of ethanol in liquid samples. The properties of prepared screen-printed electrodes are described and compared to other carbon materials (carbon paste electrode, glassy carbon electrode). Last but not least, the flow system used in measurements is shortly characterized. The introduction to discussed problems of ethanol analysis is presented
by summary of techniques, which are also employed in ethanol determination. The main part of theory is devoted to electrochemical detection of ethanol at different electrode materials except the enzyme biosensors. Experimental work is aimed to choose a proper modifier, optimize operational parameters and apply such conditions in analysis of real samples. The conclusion is focused on evaluation of used technique and on possible route to next development. Analysis of real samples showed a difference between determined and declared content of ethanol. Possible reasons are further discussed.
Klíčová slova
ethanol, elektrooxidace, FIA, SPCE, oxid platičitý
Klíčová slova v angličtině
ethanol, electrooxidation, FIA, SPCE, platinum(IV) oxide
Zásady pro vypracování
1. Zpracujte literární rešerši na téma elektrochemické detekce ethanolu na různých elektrodových materiálech. Do rešerše nezahrnujte práce využívající enzymové biosenzory.
2. Připravte uhlíkové tištěné elektrody modifikované různými oxidy kovů technikou tisku přes šablonu na keramický substrát. Charakterizujte elektrochemické vlastnosti takto připravených elektrod pro amperometrickou detekci ethanolu v průtokové injekční analýze. Zjistěte případný rušivý vliv přítomnosti nižších alkoholů a elektroaktivních látek na proudovou odezvu elektrod.
3. Optimalizujte experimentální podmínky stanovení ethanolu průtokovou injekční analýzou s amperometrickou detekcí a určete jeho obsah v modelových a potravinářských vzorcích.
Zásady pro vypracování
1. Zpracujte literární rešerši na téma elektrochemické detekce ethanolu na různých elektrodových materiálech. Do rešerše nezahrnujte práce využívající enzymové biosenzory.
2. Připravte uhlíkové tištěné elektrody modifikované různými oxidy kovů technikou tisku přes šablonu na keramický substrát. Charakterizujte elektrochemické vlastnosti takto připravených elektrod pro amperometrickou detekci ethanolu v průtokové injekční analýze. Zjistěte případný rušivý vliv přítomnosti nižších alkoholů a elektroaktivních látek na proudovou odezvu elektrod.
3. Optimalizujte experimentální podmínky stanovení ethanolu průtokovou injekční analýzou s amperometrickou detekcí a určete jeho obsah v modelových a potravinářských vzorcích.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Diplomantka prezentovala svoji diplomovou práci a seznámila členy zkušební komise se svými výsledky. Poté předseda komise přečetl posudek vedoucího diplomové práce a oponent přečetl posudek oponenta. Oponentský posudek obsahoval několik dotazů, na které studentka odpověděla. Následovala diskuze. Studentka odpověděla na všechny položené otázky.