Potíže s polykáním jsou častým a potenciálně závažným problémem. Diplomová práce má za cíl zjistit prevalenci subjektivně pociťovaných potíží s polykáním u osob starších 65 let v Libereckém kraji a popsat míru jejich závažnosti. Tuto oblast se snaží objasnit pomocí zahraničního nástroje Eating Assessment Tool (EAT-10).
Předkládaná magisterská práce se skládá ze dvou větších celků. V první části jsou představeny teoretické poznatky, které byly o daných tématech již publikovány. Teoretická část se zabývá jednak problematikou polykacího aktu, pojednává o diagnostických metodách, nechybí ani kapitola věnovaná změnám v polykání, které vznikají ve stáří, dále jsou zde popsána jednotlivá onemocnění spojená s těmito potížemi a opomenuta není ani část o ošetřovatelské péči. Poslední kapitola pojednává o dosavadním výzkumu v této oblasti. Druhý celek této práce je tvořen samotným výzkumným šetřením. Tato část je zaměřena na statistické vyhodnocení jednotlivých položek nástroje EAT-10, dále se zaměřuje na hledání odpovědí na výzkumné otázky, testované hypotézy a klinickou významnost pro praxi.
Předmětem výzkumu je snaha upozornit na problematiku potíží při polykání u seniorů. Cílem je poskytnout informace o významu subjektivního vyšetření polykací funkce (např. pomocí EAT-10).
Annotation in English
Swallowing difficulties are a common and potentially serious problem. This diploma thesis aims to find out a prevalence of subjectively perceived difficulties in swallowing of the elderly people aged 65 and older in Liberec region. It is also aimed at describing its level of relevancy. A foreign tool called Eating Assessment Tool (EAT-10) was used to clarify this issue.
The presented diploma thesis consists of two large parts. Theoretical knowledge, which has been published on this issue, is presented in the first part. The theoretical part deals with the problems of swallowing itself, deals with diagnostic methods, and one chapter is devoted to changes in swallowing of ageing people. Particular illnesses connected with these difficulties are described as well and a chapter on nursing care is not neglected. The final chapter of this part deals with present research in this area. The second part of this diploma thesis is comprised of the research itself. It focuses on the statistical evaluation of the single items of the tool EAT-10, further it focuses on inquiry responses of the research, tested hypotheses and the clinical importance in practice.
The subject of this research is to draw attention to the swallowing difficulties of the elderly people. And the aim is to provide information about the relevancy of a subjective examination of the swallowing function (for example by the use of EAT-10).
Keywords
Potíže při polykání, EAT-10, Mini-Cog, screening poruch polykání, subjektivní hodnocení
Keywords in English
Difficulties in swallowing, EAT-10, Mini-Cog, swallowing disorders screening, subjective evaluation
Length of the covering note
83 s.; 6 s. přílohy
Language
CZ
Annotation
Potíže s polykáním jsou častým a potenciálně závažným problémem. Diplomová práce má za cíl zjistit prevalenci subjektivně pociťovaných potíží s polykáním u osob starších 65 let v Libereckém kraji a popsat míru jejich závažnosti. Tuto oblast se snaží objasnit pomocí zahraničního nástroje Eating Assessment Tool (EAT-10).
Předkládaná magisterská práce se skládá ze dvou větších celků. V první části jsou představeny teoretické poznatky, které byly o daných tématech již publikovány. Teoretická část se zabývá jednak problematikou polykacího aktu, pojednává o diagnostických metodách, nechybí ani kapitola věnovaná změnám v polykání, které vznikají ve stáří, dále jsou zde popsána jednotlivá onemocnění spojená s těmito potížemi a opomenuta není ani část o ošetřovatelské péči. Poslední kapitola pojednává o dosavadním výzkumu v této oblasti. Druhý celek této práce je tvořen samotným výzkumným šetřením. Tato část je zaměřena na statistické vyhodnocení jednotlivých položek nástroje EAT-10, dále se zaměřuje na hledání odpovědí na výzkumné otázky, testované hypotézy a klinickou významnost pro praxi.
Předmětem výzkumu je snaha upozornit na problematiku potíží při polykání u seniorů. Cílem je poskytnout informace o významu subjektivního vyšetření polykací funkce (např. pomocí EAT-10).
Annotation in English
Swallowing difficulties are a common and potentially serious problem. This diploma thesis aims to find out a prevalence of subjectively perceived difficulties in swallowing of the elderly people aged 65 and older in Liberec region. It is also aimed at describing its level of relevancy. A foreign tool called Eating Assessment Tool (EAT-10) was used to clarify this issue.
The presented diploma thesis consists of two large parts. Theoretical knowledge, which has been published on this issue, is presented in the first part. The theoretical part deals with the problems of swallowing itself, deals with diagnostic methods, and one chapter is devoted to changes in swallowing of ageing people. Particular illnesses connected with these difficulties are described as well and a chapter on nursing care is not neglected. The final chapter of this part deals with present research in this area. The second part of this diploma thesis is comprised of the research itself. It focuses on the statistical evaluation of the single items of the tool EAT-10, further it focuses on inquiry responses of the research, tested hypotheses and the clinical importance in practice.
The subject of this research is to draw attention to the swallowing difficulties of the elderly people. And the aim is to provide information about the relevancy of a subjective examination of the swallowing function (for example by the use of EAT-10).
Keywords
Potíže při polykání, EAT-10, Mini-Cog, screening poruch polykání, subjektivní hodnocení
Keywords in English
Difficulties in swallowing, EAT-10, Mini-Cog, swallowing disorders screening, subjective evaluation
Research Plan
1. Sběr informací a studium odborné literatury týkající se poruchy polykání a jejího subjektivního hodnocení.
2. Zpracování teoretické části diplomové práce.
3. Stanovení cílů, výzkumných záměrů a metodiky práce.
4. Konzultace vybrané metody a skupiny respondentů s vedoucím diplomové práce, vypracování osnovy práce.
5. Provedení kvantitativního výzkumu formou dotazníkového šetření.
6. Uskutečnění fyzikálního vyšetření a studia zdravotnické dokumentace u vybraných klientů/pacientů.
7. Analýza a interpretace empirické části výzkumu a porovnání získaných dat s výsledky výzkumného šetření jiných autorů.
8. Statistické zpracování dat.
9. Kritické zhodnocení a posouzení výzkumu a stanovení závěrů a doporučení pro praxi.
Research Plan
1. Sběr informací a studium odborné literatury týkající se poruchy polykání a jejího subjektivního hodnocení.
2. Zpracování teoretické části diplomové práce.
3. Stanovení cílů, výzkumných záměrů a metodiky práce.
4. Konzultace vybrané metody a skupiny respondentů s vedoucím diplomové práce, vypracování osnovy práce.
5. Provedení kvantitativního výzkumu formou dotazníkového šetření.
6. Uskutečnění fyzikálního vyšetření a studia zdravotnické dokumentace u vybraných klientů/pacientů.
7. Analýza a interpretace empirické části výzkumu a porovnání získaných dat s výsledky výzkumného šetření jiných autorů.
8. Statistické zpracování dat.
9. Kritické zhodnocení a posouzení výzkumu a stanovení závěrů a doporučení pro praxi.
Recommended resources
1. ČIHÁK, R. Anatomie 2. 2. doplň. vyd. Praha : Grada Publishing, 2002. ISBN 80-247-0143-X.
2. DANIELS, S. K.; HUCKABEE, M.L. Dysphagia following stroke. 1st ed. San Diego : Plural Publishing, c2008. ISBN 978-1-59756-196-9. 3. DYLEVSKÝ, I. Funkční anatomie. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2009. ISBN 978-80-247-3240-4.
4. GROFOVÁ, Z. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1868-2.
5. KOMÍNEK, P. et al. Záněty hltanu. 1. vyd. Havlíčkův Brod : Tobiáš, 2005. ISBN 80-7311-064-4.
Recommended resources
1. ČIHÁK, R. Anatomie 2. 2. doplň. vyd. Praha : Grada Publishing, 2002. ISBN 80-247-0143-X.
2. DANIELS, S. K.; HUCKABEE, M.L. Dysphagia following stroke. 1st ed. San Diego : Plural Publishing, c2008. ISBN 978-1-59756-196-9. 3. DYLEVSKÝ, I. Funkční anatomie. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2009. ISBN 978-80-247-3240-4.
4. GROFOVÁ, Z. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1868-2.
5. KOMÍNEK, P. et al. Záněty hltanu. 1. vyd. Havlíčkův Brod : Tobiáš, 2005. ISBN 80-7311-064-4.
Enclosed appendices
1 CD ROM
Appendices bound in thesis
graphs, tables
Taken from the library
No
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record
Hodnocení vedoucího: výborně
Hodnocení oponenta: výborně
Doplňující otázky k obhajobě:
1. Průměrnou časovou náročnost testu uvádíte 2,3 minuty (od 1 - 7 min.). Uvedený čas mi připadá celkem nereálný, vzhledem k tomu, že jste jednotlivé otázky předčítala a pracovala se seniory. Jak přesně metodicky probíhalo sledování časové náročnosti testu?
1 Obhajoba diplomové práce s prezentací výborná.