Obsahem předložené bakalářské práce je Historie společnosti Opavia v Opavě. Práce představuje vývojovou linii firmy od jejího vzniku, přes vlastnické a organizační změny až k dnešní podobě. Souběžně s tím se práce věnuje popisu hospodářské situace v regionu a jejího významu v rámci pozorované problematiky. Dokument rovněž obsahuje stručněji nastíněné dějiny fenoménu sladkostí a cukrovinek v historii společnosti. Cílem této bakalářské práce je představení největšího výrobce trvanlivého pečiva v naší zemi, výklad jeho historie, popsání vlivu politické situace ve státě na chod podniku a poukázání na výjimečnost a důležitost firmy v současnosti s výhledem do budoucna.
Anotace v angličtině
The thesis focuses on the history of Opavia company situated the town of Opava. It presents the progress of the company since its foundation through the ownership and organization transformations until today. Beside that, the economic situation in the region and its influence on the observed subject is covered. The document also briefly describes the history of phenomenon of candies and sweets from the society's point of view. The objective of this bachelor thesis is to present the biggest manufacturer of durable pastry in the Czech Republic, to sum up its historical evolution, consider effects of politics and to point out the today's importance and exclusivity of this branch with respect to future expectations.
Obsahem předložené bakalářské práce je Historie společnosti Opavia v Opavě. Práce představuje vývojovou linii firmy od jejího vzniku, přes vlastnické a organizační změny až k dnešní podobě. Souběžně s tím se práce věnuje popisu hospodářské situace v regionu a jejího významu v rámci pozorované problematiky. Dokument rovněž obsahuje stručněji nastíněné dějiny fenoménu sladkostí a cukrovinek v historii společnosti. Cílem této bakalářské práce je představení největšího výrobce trvanlivého pečiva v naší zemi, výklad jeho historie, popsání vlivu politické situace ve státě na chod podniku a poukázání na výjimečnost a důležitost firmy v současnosti s výhledem do budoucna.
Anotace v angličtině
The thesis focuses on the history of Opavia company situated the town of Opava. It presents the progress of the company since its foundation through the ownership and organization transformations until today. Beside that, the economic situation in the region and its influence on the observed subject is covered. The document also briefly describes the history of phenomenon of candies and sweets from the society's point of view. The objective of this bachelor thesis is to present the biggest manufacturer of durable pastry in the Czech Republic, to sum up its historical evolution, consider effects of politics and to point out the today's importance and exclusivity of this branch with respect to future expectations.
Cílem práce bude zpracování historie firmy Opavia se zaměřením na vývojovou linii podniku Čokoládovny s využitím archivních pramenů uložených v Zemském archivu v Opavě a odborné tematické literatury a publicistiky
Zásady pro vypracování
Cílem práce bude zpracování historie firmy Opavia se zaměřením na vývojovou linii podniku Čokoládovny s využitím archivních pramenů uložených v Zemském archivu v Opavě a odborné tematické literatury a publicistiky
Seznam doporučené literatury
JIRÁSEK, Zděněk a kol. Historie a současnost podnikání na Opavsku. Žehušice: Městské knihy, 2002. Historie a současnost podnikání v regionech ČR. ISBN 80-86699005.
TARABOVÁ, Ivana. THEODOR FIEDOR, SPOLEČNOST S RUČENÍM OMEZENÝM, OPAVA 1901 - 1949. Inventář, 1997, s. 22, ev.č. 1298.
Fondy:
Fiedor Theodor, s. s r. o. Opava (1901 - 1949)
Orento, Kneisl a Stich, speciální továrna jemného pečiva, Brumovice
Jedliczka Robert, továrna na čokoládu, cukrovinky a trvanlivé pečivo, Opava - Komárov
Seznam doporučené literatury
JIRÁSEK, Zděněk a kol. Historie a současnost podnikání na Opavsku. Žehušice: Městské knihy, 2002. Historie a současnost podnikání v regionech ČR. ISBN 80-86699005.
TARABOVÁ, Ivana. THEODOR FIEDOR, SPOLEČNOST S RUČENÍM OMEZENÝM, OPAVA 1901 - 1949. Inventář, 1997, s. 22, ev.č. 1298.
Fondy:
Fiedor Theodor, s. s r. o. Opava (1901 - 1949)
Orento, Kneisl a Stich, speciální továrna jemného pečiva, Brumovice
Jedliczka Robert, továrna na čokoládu, cukrovinky a trvanlivé pečivo, Opava - Komárov
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
1) Představení práce
2) Posudek vedoucí práce a oponentky
3) Diskuse: oborové tiskoviny
informační zdroje