Tato diplomová práce se zabývá přípravou různých vzorků obsahujících přírodní antioxidanty pro celostní dvoudimenzionální kapalinovou chromatografii. Jejím úkolem je optimalizovat podmínky různých extrakčních technik a tyto metody porovnat. Pro získání co nejvyšších koncentrací polyfenolických látek z pevných vzorků byla použita ultrazvuková extrakce v ultrazvukové lázni a pomocí ultrazvukové sondy, dále Soxhletova extrakce a extrakce tuhou fází. Získané poznatky byly aplikovány na analýzu vzorků pomocí celostní dvoudimenzionální kapalinové chromatografie.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the sample preparation of the natural antioxidants for comprehensive two-dimensional liquid chromatography. The aim of this work was to optimize conditions for different extractions of polyphenolic compounds from real matrix and compare these methods. Ultrasonic extractions ? in ultrasonic bath, ultrasonic probe extraction, Soxhlet extraction and solid phase extraction were optimized to obtain the biggest concentrations of polyphenolic compounds from the samples. Findings were applied to the analysis of samples by comprehensive two-dimensional liquid chromatography.
Klíčová slova
Antioxidanty, extrakce, dvourozměrná kapalinová chromatografie, povrchově porézní částice
Tato diplomová práce se zabývá přípravou různých vzorků obsahujících přírodní antioxidanty pro celostní dvoudimenzionální kapalinovou chromatografii. Jejím úkolem je optimalizovat podmínky různých extrakčních technik a tyto metody porovnat. Pro získání co nejvyšších koncentrací polyfenolických látek z pevných vzorků byla použita ultrazvuková extrakce v ultrazvukové lázni a pomocí ultrazvukové sondy, dále Soxhletova extrakce a extrakce tuhou fází. Získané poznatky byly aplikovány na analýzu vzorků pomocí celostní dvoudimenzionální kapalinové chromatografie.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the sample preparation of the natural antioxidants for comprehensive two-dimensional liquid chromatography. The aim of this work was to optimize conditions for different extractions of polyphenolic compounds from real matrix and compare these methods. Ultrasonic extractions ? in ultrasonic bath, ultrasonic probe extraction, Soxhlet extraction and solid phase extraction were optimized to obtain the biggest concentrations of polyphenolic compounds from the samples. Findings were applied to the analysis of samples by comprehensive two-dimensional liquid chromatography.
Klíčová slova
Antioxidanty, extrakce, dvourozměrná kapalinová chromatografie, povrchově porézní částice
1. V teoretické části popište možné způsoby přípravy kapalných i pevných vzorků pro analýzu kapalinovou chromatografií. Zaměřte se na metody extrakce přírodních fenolických látek.
2. V experimentální části proveďte optimalizaci podmínek separace vybraných fenolických látek. Dále optimalizujte přípravu reálných pevných i kapalných vzorků. Poznatky přípravy vzorků použijte na separaci fenolických látek dvoudimenzionální kapalinovou chromatografií.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte s literaturou.
Zásady pro vypracování
1. V teoretické části popište možné způsoby přípravy kapalných i pevných vzorků pro analýzu kapalinovou chromatografií. Zaměřte se na metody extrakce přírodních fenolických látek.
2. V experimentální části proveďte optimalizaci podmínek separace vybraných fenolických látek. Dále optimalizujte přípravu reálných pevných i kapalných vzorků. Poznatky přípravy vzorků použijte na separaci fenolických látek dvoudimenzionální kapalinovou chromatografií.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte s literaturou.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise.