Tato práce se zabývá sledováním výskytu plísní rodu Fusarium a tvorbou vybraných mykotoxinů. U všech identifikovaných kmenů fusarií bylo nutné provést polymerázovou řetězovou reakci pro potvrzení přítomnosti TRI 5 genu, který kóduje tvorbu trichotecenových mykotoxinů. Produkce T-2 toxinu a deoxynivalenolu byla sledována v přítomnosti různých dezinfekcí a fungicidů a v přítomnosti jiných plísní, které se běžně vyskytují na obilovinách. Stanovení obsahu T-2 toxinu a deoxynivalenolu bylo provedeno pomocí komerčně vyráběných setů ELISA a metodou HPLC.
Anotace v angličtině
This work deals with monitoring of Fusarium occurrence. The polymerase chain reaction method for confirmation of TRI 5 gene which encodes the production of trichothecene mycotoxins, were performed for all identified strains of Fusarium. Production of T-2 toxin and deoxynivalenol was observed in the presence of different disinfectants and fungicides and in the presence of other fungi which are commonly found on cereals. The determination of T-2 toxin and deoxynivalenol was performed using commercial ELISA kits and HPLC.
Tato práce se zabývá sledováním výskytu plísní rodu Fusarium a tvorbou vybraných mykotoxinů. U všech identifikovaných kmenů fusarií bylo nutné provést polymerázovou řetězovou reakci pro potvrzení přítomnosti TRI 5 genu, který kóduje tvorbu trichotecenových mykotoxinů. Produkce T-2 toxinu a deoxynivalenolu byla sledována v přítomnosti různých dezinfekcí a fungicidů a v přítomnosti jiných plísní, které se běžně vyskytují na obilovinách. Stanovení obsahu T-2 toxinu a deoxynivalenolu bylo provedeno pomocí komerčně vyráběných setů ELISA a metodou HPLC.
Anotace v angličtině
This work deals with monitoring of Fusarium occurrence. The polymerase chain reaction method for confirmation of TRI 5 gene which encodes the production of trichothecene mycotoxins, were performed for all identified strains of Fusarium. Production of T-2 toxin and deoxynivalenol was observed in the presence of different disinfectants and fungicides and in the presence of other fungi which are commonly found on cereals. The determination of T-2 toxin and deoxynivalenol was performed using commercial ELISA kits and HPLC.
Předseda komise představil dizertantku a seznámil komisi s jejími životopisnými údaji. Byly přečteny kladné posudky vedoucí dizertační práce doc. Vytřasové a vedoucí školícího pracoviště. Komise byla seznámena s publikační aktivitou dizertantky. Následovala prezentace dizertační práce dizertantkou. Poté oponenti přečetli své oponentské posudky a dizertantka odpověděla na jejich dotazy a připomínky. Konstatováno, že nepřišly žádné připomínky zvenčí. Následovala rozprava k dizertační práci:
doc. Červenka: aplikace statistických postupů hodnocení výsledků, otázka účinnosti potlačení růstu plísní
doc. Pazlarová: otázka maskovaných mykotoxinů
doc. Fischer: aktuální kontra chronická intoxikace fusárii
V neveřejné části byla zhodnocena dizertační práce i studium dizertantky. Následovalo tajné hlasování a vyhlášení výsledků.