Tato diplomová práce je založena na hledání vhodných podmínek pro extrakci těkavých látek ze vzorků růží. Práce obsahuje teoretickou část, kde jsou zpracovány informace o vlastnostech a využití vonných látek, extrakčních a separačních technikách.Experimentální část se zabývá popisem analýzy těkavých látek a zahrnuje výsledky optimalizace a jednotlivých experimentů. Podmínky mikroextrakce tuhou fází byly optimalizovány z hlediska teploty, doby sorpce a navážky vzorku. Statisticky vyhodnocené optimální podmínky byly ? teplota sorpce ? 90°C, doba sorpce ? 60 minut a navážka vzorku 0,7g.
Anotace v angličtině
This diploma thesis is based on fading suitable conditions for the extraction of volatile
compounds from samples of roses. Theses contains theoretical part where are processed some
information about utilization of aromatic compounds, extraction and separation techniques.
Experimental part deals with describing analysis of volatile compounds and includes the
results of optimisation and each experiments. The conditions during solid phase
microextraction were optimised in aspekt of temperature, time of extraction and mass of the
sample. Statistically evaluated optimal conditions were ? temperature ? 90°C, time of
extraction ? 60 minut and mass of the sample ? 0,7g.
Tato diplomová práce je založena na hledání vhodných podmínek pro extrakci těkavých látek ze vzorků růží. Práce obsahuje teoretickou část, kde jsou zpracovány informace o vlastnostech a využití vonných látek, extrakčních a separačních technikách.Experimentální část se zabývá popisem analýzy těkavých látek a zahrnuje výsledky optimalizace a jednotlivých experimentů. Podmínky mikroextrakce tuhou fází byly optimalizovány z hlediska teploty, doby sorpce a navážky vzorku. Statisticky vyhodnocené optimální podmínky byly ? teplota sorpce ? 90°C, doba sorpce ? 60 minut a navážka vzorku 0,7g.
Anotace v angličtině
This diploma thesis is based on fading suitable conditions for the extraction of volatile
compounds from samples of roses. Theses contains theoretical part where are processed some
information about utilization of aromatic compounds, extraction and separation techniques.
Experimental part deals with describing analysis of volatile compounds and includes the
results of optimisation and each experiments. The conditions during solid phase
microextraction were optimised in aspekt of temperature, time of extraction and mass of the
sample. Statistically evaluated optimal conditions were ? temperature ? 90°C, time of
extraction ? 60 minut and mass of the sample ? 0,7g.
1. Proveďte literární rešerši zaměřenou na esenciální oleje (charakter, výskyt, složení a využití). Pozornost věnujte stanovení těchto látek ve vzorcích růží a olejů z nich získaných.
2. V experimentální části nalezněte vhodné podmínky pro identifikaci a izolaci látek obsažených v růžích. Připravte metodu pro stanovení těchto látek pomocí GC/MS a vypracovanou metodu ověřte na reálných vzorcích.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte.
Zásady pro vypracování
1. Proveďte literární rešerši zaměřenou na esenciální oleje (charakter, výskyt, složení a využití). Pozornost věnujte stanovení těchto látek ve vzorcích růží a olejů z nich získaných.
2. V experimentální části nalezněte vhodné podmínky pro identifikaci a izolaci látek obsažených v růžích. Připravte metodu pro stanovení těchto látek pomocí GC/MS a vypracovanou metodu ověřte na reálných vzorcích.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Přistoupila k obhajobě diplomové práce a zodpověděla všechny tázané otázky.