Tato diplomová práce se zabývá problematikou řízení zásob, systémy řízení hmotných toků a jednotlivými optimalizačními modely. První část je věnována teoretickým poznatkům získaným na základě rešerše odborné literatury. V druhé části této práce jsou teoretické poznatky využity k popisu současného stavu řízení zásob
ve společnosti Model Obaly a.s. Na základě analýzy reálných dat jsou vytvořeny optimalizační modely řízení zásob. V závěru práce je provedeno zhodnocení současného stavu řízení zásob a zároveň jsou navržena doporučení vedoucí ke zlepšení řízení zásob.
Anotace v angličtině
This master thesis focuses on the topic of inventory management, inventory management systems and optimisation models. The first part is based on theoretical knowledge obtained from research of professional literature. The theory is then used in the second part of the thesis to describe actual inventory management in Model Obaly a.s.. Optimised inventory management models were created based on real data provided by the company. In the closing section, there is an evaluation of the current state of inventory management (in Model Obaly a.s.) and recommendations for possible improvement.
Klíčová slova
řízení zásob, systémy řízení hmotných toků, optimalizační modely
Tato diplomová práce se zabývá problematikou řízení zásob, systémy řízení hmotných toků a jednotlivými optimalizačními modely. První část je věnována teoretickým poznatkům získaným na základě rešerše odborné literatury. V druhé části této práce jsou teoretické poznatky využity k popisu současného stavu řízení zásob
ve společnosti Model Obaly a.s. Na základě analýzy reálných dat jsou vytvořeny optimalizační modely řízení zásob. V závěru práce je provedeno zhodnocení současného stavu řízení zásob a zároveň jsou navržena doporučení vedoucí ke zlepšení řízení zásob.
Anotace v angličtině
This master thesis focuses on the topic of inventory management, inventory management systems and optimisation models. The first part is based on theoretical knowledge obtained from research of professional literature. The theory is then used in the second part of the thesis to describe actual inventory management in Model Obaly a.s.. Optimised inventory management models were created based on real data provided by the company. In the closing section, there is an evaluation of the current state of inventory management (in Model Obaly a.s.) and recommendations for possible improvement.
Klíčová slova
řízení zásob, systémy řízení hmotných toků, optimalizační modely
1. Teoretická východiska řízení výrobních zásob, pojem a klasifikace zásob, oceňování zásob, náklady vznikající v souvislosti s existencí výrobních zásob v podniku.
2. Rešerše moderních metod řízení výrobních zásob.
3. Rešerše modelů řízení výrobních zásob, deterministické a stochastické modely řízení zásob.
4. Analýza a popis řízení výrobních zásob ve vybraném podniku, využívané metody řízení zásob v podniku.
5. Zhodnocení možnosti využití modelů zásob pro zvolený druh výrobní zásoby v podniku.
6. Závěrečné shrnutí.
Zásady pro vypracování
1. Teoretická východiska řízení výrobních zásob, pojem a klasifikace zásob, oceňování zásob, náklady vznikající v souvislosti s existencí výrobních zásob v podniku.
2. Rešerše moderních metod řízení výrobních zásob.
3. Rešerše modelů řízení výrobních zásob, deterministické a stochastické modely řízení zásob.
4. Analýza a popis řízení výrobních zásob ve vybraném podniku, využívané metody řízení zásob v podniku.
5. Zhodnocení možnosti využití modelů zásob pro zvolený druh výrobní zásoby v podniku.
6. Závěrečné shrnutí.
Seznam doporučené literatury
1. GOVINDAN, K.: The optimal replenishment policy for time-varying stochastic demand under vendor managed inventory. European Journal of Operational Research [online]. 2015, 242(2): p. 402-423.
2. GROS, I., GROSOVÁ S.: Dodavatelské systémy: supply chain management. Přerov: Vysoká škola logistiky, 2012, 187 s. ISBN 978-80-87179-20-8.
3. JABLONSKÝ, J.: Operační výzkum: kvantitativní modely pro ekonomické rozhodování. 1. vyd. Brno: Professional Publishing, 2002, 323 s. ISBN 80-864-1923-1.
4. JACOBS, F. R. at al: Manufacturing planning and control for supply chain management. New York: McGraw-Hill, 2011, 544 s. ISBN 978-0-07-175031-8.
5. PLEVNÝ, M., ŽIŽKA, M.: Modelování a optimalizace v manažerském rozhodování. Vyd. 2. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, 2010, 296 s. ISBN 978-80-7043-933-3.
Seznam doporučené literatury
1. GOVINDAN, K.: The optimal replenishment policy for time-varying stochastic demand under vendor managed inventory. European Journal of Operational Research [online]. 2015, 242(2): p. 402-423.
2. GROS, I., GROSOVÁ S.: Dodavatelské systémy: supply chain management. Přerov: Vysoká škola logistiky, 2012, 187 s. ISBN 978-80-87179-20-8.
3. JABLONSKÝ, J.: Operační výzkum: kvantitativní modely pro ekonomické rozhodování. 1. vyd. Brno: Professional Publishing, 2002, 323 s. ISBN 80-864-1923-1.
4. JACOBS, F. R. at al: Manufacturing planning and control for supply chain management. New York: McGraw-Hill, 2011, 544 s. ISBN 978-0-07-175031-8.
5. PLEVNÝ, M., ŽIŽKA, M.: Modelování a optimalizace v manažerském rozhodování. Vyd. 2. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, 2010, 296 s. ISBN 978-80-7043-933-3.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
S jakými riziky by bylo zavedení modelů P/Q1 a P/Q2 v dané společnosti spojeno? Lze tato případná rizika nějakým způsobem minimalizovat?
Které faktory by se v dané společnosti musely změnit, aby bylo možné za předpokladu stejné poptávky doporučit model řízení zásobP/Q2?