Bakalářská práce se zabývá problematikou vlivu onemocnění celiakie na život nemocného.
V teoretické části je popsáno, co je to celiakie, její formy, příznaky, diagnostika, komplikace
a prevence. V další časti je přiblížena léčba bezlepkovou dietou. V poslední časti je popsán život s celiakií, vliv na partnerské vztahy a finanční náročnost diety.
Ve výzkumné části byla použita metoda kvantitativního sběru dat, pomocí dotazníků, které vyplňovali nemocní s celiakií od 18 let. Cílem bylo zjistit, jak celiakie ovlivňuje život nemocného a v jakých směrech pociťují největší změny.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with the issue of the influence of celiac disease on the life of the patient. The theoretical part describes what is celiac disease, as well as its forms, symptoms, diagnosis, complications and prevention. In the next part, treatment with gluten-free diet is approached. The last part describes life with celiac disease, influence on partner relationships and financial intensity of dieting. In the practical part, a method of quantitative data collection was used, using questionnaires, which filled patients with celiac disease over 18 years of age. The goal of this thesis was to find out how celiac disease affects the life of the patient and in what ways they experience the greatest change.
Klíčová slova
Bezlepková dieta, bezlepkové potraviny, celiakie, lepek, kvalita života.
Klíčová slova v angličtině
Gluten-free diet, gluten-free foods, celiac disease, gluten, quality of life.
Rozsah průvodní práce
81 s. (107 724 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce se zabývá problematikou vlivu onemocnění celiakie na život nemocného.
V teoretické části je popsáno, co je to celiakie, její formy, příznaky, diagnostika, komplikace
a prevence. V další časti je přiblížena léčba bezlepkovou dietou. V poslední časti je popsán život s celiakií, vliv na partnerské vztahy a finanční náročnost diety.
Ve výzkumné části byla použita metoda kvantitativního sběru dat, pomocí dotazníků, které vyplňovali nemocní s celiakií od 18 let. Cílem bylo zjistit, jak celiakie ovlivňuje život nemocného a v jakých směrech pociťují největší změny.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with the issue of the influence of celiac disease on the life of the patient. The theoretical part describes what is celiac disease, as well as its forms, symptoms, diagnosis, complications and prevention. In the next part, treatment with gluten-free diet is approached. The last part describes life with celiac disease, influence on partner relationships and financial intensity of dieting. In the practical part, a method of quantitative data collection was used, using questionnaires, which filled patients with celiac disease over 18 years of age. The goal of this thesis was to find out how celiac disease affects the life of the patient and in what ways they experience the greatest change.
Klíčová slova
Bezlepková dieta, bezlepkové potraviny, celiakie, lepek, kvalita života.
Klíčová slova v angličtině
Gluten-free diet, gluten-free foods, celiac disease, gluten, quality of life.
Zásady pro vypracování
1. Studium literatury, sběr informací a popis současného stavu řešené problematiky.
2. Stanovení cílů a metodiky práce.
3. Příprava a realizace výzkumného šetření dle stanovené metodiky.
4. Analýza a interpretace získaných dat.
5. Zhodnocení výsledků práce.
Zásady pro vypracování
1. Studium literatury, sběr informací a popis současného stavu řešené problematiky.
2. Stanovení cílů a metodiky práce.
3. Příprava a realizace výzkumného šetření dle stanovené metodiky.
4. Analýza a interpretace získaných dat.
5. Zhodnocení výsledků práce.
Seznam doporučené literatury
1. ALI, Naheed. Kniha pro celiaky: nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty. Hodkovičky [Praha]: Pragma, c2015, 239 s. ISBN 978-80-7349-434-6.
2. FASANO, Alessio a Susie FLAHERTY. Jak žít bez lepku: přední odborník nabízí praktický návod, jak se zbavit nemocí. Hodkovičky: Pragma, 2015, 335 s. ISBN 978-80-7349-433-9.
3. GROFOVÁ, Zuzana. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry. 1. vyd. Praha: Grada, 2007. Sestra. 237 s. ISBN 978-80-247-1868-2.
4. KOHOUT, Pavel a Jaroslava PAVLÍČKOVÁ. Celiakie: víte si rady s bezlepkovou dietou? 1. přeprac. vyd. Praha: Forsapi, 2010, 129 s. Rady lékaře, průvodce dietou. ISBN 978-80-87250-09-9.
5. VRÁNOVÁ, Dagmar. Chronická onemocnění a doporučená výživová opatření. Olomouc: ANAG, 2013, 183 s. ISBN 978-80-7263-788-1.
Seznam doporučené literatury
1. ALI, Naheed. Kniha pro celiaky: nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty. Hodkovičky [Praha]: Pragma, c2015, 239 s. ISBN 978-80-7349-434-6.
2. FASANO, Alessio a Susie FLAHERTY. Jak žít bez lepku: přední odborník nabízí praktický návod, jak se zbavit nemocí. Hodkovičky: Pragma, 2015, 335 s. ISBN 978-80-7349-433-9.
3. GROFOVÁ, Zuzana. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry. 1. vyd. Praha: Grada, 2007. Sestra. 237 s. ISBN 978-80-247-1868-2.
4. KOHOUT, Pavel a Jaroslava PAVLÍČKOVÁ. Celiakie: víte si rady s bezlepkovou dietou? 1. přeprac. vyd. Praha: Forsapi, 2010, 129 s. Rady lékaře, průvodce dietou. ISBN 978-80-87250-09-9.
5. VRÁNOVÁ, Dagmar. Chronická onemocnění a doporučená výživová opatření. Olomouc: ANAG, 2013, 183 s. ISBN 978-80-7263-788-1.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Hodnocení vedoucího: výborně
Hodnocení oponenta: výborně
Doplňující otázky k obhajobě:
1. Máte nějakou představu, kam byste informační leták doporučila, distribuovala?
2. Spolupracujete s nějakou ambulancí?
3. Vy sama se léčíte s tímto onemocněním, jak popisujete v úvodu práce, chci se zeptat, zda vytvoření této práce a provedení výzkumu Vás o něco obohatilo?
4. Pokud ano, co bylo pro Vás největším přínosem z této Vaší práce?
Obhajoba bakalářské práce s prezentací výborná