Tato bakalářská práce se věnuje analýze biologicky aktivních sloučenin obsažených v rakytníku řešetlákovém. Na začátku je uveden popis, využití, zpracování a chemické složení rakytníku. Dále jsou zmíněny jeho pozitivní účinky na lidský organismus a stručně popsány teoretické základy separačních technik v kapalné fázi a metod sledující antioxidační aktivitu látek. Další část práce je věnována analýze bioaktivních látek rakytníku řešetlákového pomocí kapalinové chromatografie a kapilární elektroforézy.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with the analysis of biologically active compounds contained in sea buckthorn. The description, usage, processing and chemical composition of sea buckthorn is given in the beginning of the thesis. In addition, its positive effects on the human organism are mentioned and theoretical basics of liquid phase separation techniques and methods for antioxidant activity of the substances are briefly described. The other part of the thesis is devoted to the analysis of bioactive substances of sea buckthorn by liquid chromatography and capillary electrophoresis.
Tato bakalářská práce se věnuje analýze biologicky aktivních sloučenin obsažených v rakytníku řešetlákovém. Na začátku je uveden popis, využití, zpracování a chemické složení rakytníku. Dále jsou zmíněny jeho pozitivní účinky na lidský organismus a stručně popsány teoretické základy separačních technik v kapalné fázi a metod sledující antioxidační aktivitu látek. Další část práce je věnována analýze bioaktivních látek rakytníku řešetlákového pomocí kapalinové chromatografie a kapilární elektroforézy.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with the analysis of biologically active compounds contained in sea buckthorn. The description, usage, processing and chemical composition of sea buckthorn is given in the beginning of the thesis. In addition, its positive effects on the human organism are mentioned and theoretical basics of liquid phase separation techniques and methods for antioxidant activity of the substances are briefly described. The other part of the thesis is devoted to the analysis of bioactive substances of sea buckthorn by liquid chromatography and capillary electrophoresis.
1. Vypracujte literární rešerši se zaměřením na využití moderních analytických technik v analýze vybraných biologicky aktivních látek v rakytníku řešetlákovém. Zaměřte se na úpravu vzorku před analýzou a samotnou analýzu pomocí separačních technik v kapalné fázi. Věnujte se rovněž spektrofotometrickým technikám pro sledování antioxidační aktivity.
2. Výsledky prezentované v literatuře porovnejte a kriticky zhodnoťte.
Zásady pro vypracování
1. Vypracujte literární rešerši se zaměřením na využití moderních analytických technik v analýze vybraných biologicky aktivních látek v rakytníku řešetlákovém. Zaměřte se na úpravu vzorku před analýzou a samotnou analýzu pomocí separačních technik v kapalné fázi. Věnujte se rovněž spektrofotometrickým technikám pro sledování antioxidační aktivity.
2. Výsledky prezentované v literatuře porovnejte a kriticky zhodnoťte.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího bakalářské práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího bakalářské práce.
Přílohy volně vložené
1 CD
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
1. Prezentace výsledků bakalářské práce.
2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce.
3. Student/ka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k bakalářské práci.