Předložená diplomová práce se zabývá analýzou aniontových tenzidů na bázi kyseliny glutamové pomocí kapalinové chromatografie. Teoretická část je zaměřena tenzidy z hlediska jejich rozdělení, vlastností a využití. Dále pak práce pojednává o principech kapalinové chromatografie se zaměřením na fázové systémy používané pro analýzu tenzidů. Experimentální část aplikuje teoretické poznatky na analýzu vzorků tenzidů. Je provedena analýza pomocí kapalinové chromatografie s UV a hmotnostní detekcí. V hmotnostních spektrech jsou identifikovány jednotlivé mono- a diestery mastných kyselin obsažených v kokosovém oleji.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with analysis of anionic surfactants based on glutamic acid by liquid chromatography. The theoretical part is focused on surfactants from the point of view of their distribution, properties and use. Furthermore, the thesis deals with the principles of liquid chromatography focused on phase systems used for surfactant analysis. The experimental part applies theoretical knowledge to the analysis of surfactant samples. Liquid chromatographic analysis with UV and mass spectrometric detection is performed. Using mass spectra, mono- and diesters of fatty acids presented in coconut oil were identified.
Anionic surfactants, liquid chromatography, mass spectrometry
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Předložená diplomová práce se zabývá analýzou aniontových tenzidů na bázi kyseliny glutamové pomocí kapalinové chromatografie. Teoretická část je zaměřena tenzidy z hlediska jejich rozdělení, vlastností a využití. Dále pak práce pojednává o principech kapalinové chromatografie se zaměřením na fázové systémy používané pro analýzu tenzidů. Experimentální část aplikuje teoretické poznatky na analýzu vzorků tenzidů. Je provedena analýza pomocí kapalinové chromatografie s UV a hmotnostní detekcí. V hmotnostních spektrech jsou identifikovány jednotlivé mono- a diestery mastných kyselin obsažených v kokosovém oleji.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with analysis of anionic surfactants based on glutamic acid by liquid chromatography. The theoretical part is focused on surfactants from the point of view of their distribution, properties and use. Furthermore, the thesis deals with the principles of liquid chromatography focused on phase systems used for surfactant analysis. The experimental part applies theoretical knowledge to the analysis of surfactant samples. Liquid chromatographic analysis with UV and mass spectrometric detection is performed. Using mass spectra, mono- and diesters of fatty acids presented in coconut oil were identified.
Anionic surfactants, liquid chromatography, mass spectrometry
Zásady pro vypracování
1. V dostupné vědecké literatuře vyhledejte a rešeršně zpracujte přehled a využití tenzidů a dále práce zabývající se analýzou těchto látek pomocí kapalinová chromatografie. Popište principy kapalinové chromatografie a fázové systémy používané pro analýzu tenzidů.
2. Experimentálně ověřte možnosti analýz aniontových tenzidů na bázi kyseliny glutamové. Připravte deriváty vhodné pro detekci UV spektrometrií. Optimalizujte podmínky analýzy s cílem dosáhnout co nejlepší separace tenzidů.
3. Získaná experimentální data kriticky zhodnoťte a diskutujte.
Zásady pro vypracování
1. V dostupné vědecké literatuře vyhledejte a rešeršně zpracujte přehled a využití tenzidů a dále práce zabývající se analýzou těchto látek pomocí kapalinová chromatografie. Popište principy kapalinové chromatografie a fázové systémy používané pro analýzu tenzidů.
2. Experimentálně ověřte možnosti analýz aniontových tenzidů na bázi kyseliny glutamové. Připravte deriváty vhodné pro detekci UV spektrometrií. Optimalizujte podmínky analýzy s cílem dosáhnout co nejlepší separace tenzidů.
3. Získaná experimentální data kriticky zhodnoťte a diskutujte.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své diplomové práce, poté byla seznámena s posudky
vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka odpověděla na otázky oponenta diplomové práce a členů