Diplomová práce se zabývá využitím RFID technologií v logistickém řetězci hotelového provozu. Daná problematika je zaměřena na ocenění nákladů některých provozních středisek a možnost jejich optimalizace při vhodném využití RFID technologií. Práce se zabývá náklady na vlastní logistické procesy a procesy externích dodavatelů ovlivňující celkové provozní náklady. Podrobněji je tato problematika analyzována v oblasti manipulace s hotelovým prádlem na úseku "housekeepingu".
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the use of RFID technology in the logistics chain of the hotel operation. This issue focuses on the costing of some operating centers and the possibility of optimizing them with appropriate use of RFID technologies. The work deals with the costs of own logistics processes and processes of external suppliers affecting the total operating costs. In more detail, this issue is analyzed in the housekeeping area focused on hotel linen handling.
Diplomová práce se zabývá využitím RFID technologií v logistickém řetězci hotelového provozu. Daná problematika je zaměřena na ocenění nákladů některých provozních středisek a možnost jejich optimalizace při vhodném využití RFID technologií. Práce se zabývá náklady na vlastní logistické procesy a procesy externích dodavatelů ovlivňující celkové provozní náklady. Podrobněji je tato problematika analyzována v oblasti manipulace s hotelovým prádlem na úseku "housekeepingu".
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the use of RFID technology in the logistics chain of the hotel operation. This issue focuses on the costing of some operating centers and the possibility of optimizing them with appropriate use of RFID technologies. The work deals with the costs of own logistics processes and processes of external suppliers affecting the total operating costs. In more detail, this issue is analyzed in the housekeeping area focused on hotel linen handling.
Úvod
1. Logistika a struktura hotelového provozu, specifikace technologie RFID
2. Analýza současného stavu nákladů na nákup, manipulaci a praní hotelového prádla v hotelu Energie
3. Návrh opatření pro snížení provozních nákladů s využitím technologie RFID v hotelu Energie
4. Zhodnocení navrhovaného řešení
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
1. Logistika a struktura hotelového provozu, specifikace technologie RFID
2. Analýza současného stavu nákladů na nákup, manipulaci a praní hotelového prádla v hotelu Energie
3. Návrh opatření pro snížení provozních nákladů s využitím technologie RFID v hotelu Energie
4. Zhodnocení navrhovaného řešení
Závěr
Seznam doporučené literatury
dle pokynů vedoucí/ho práce
Seznam doporučené literatury
dle pokynů vedoucí/ho práce
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
schémata, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Problematiku řešenou ve své diplomové práci dokázal diplomant odpovídajícím způsobem obhájit. Prokázal schopnost samostatné práce. Reakce na poznámky, resp. připomínky oponenta měl velmi dobře připraveny. Na doplňkové otázky reagoval pohotově, se znalostí věci a bez závažných nepřesností je zodpověděl.