Tato bakalářská práce se zabývá toxinogenní bakterií Bacillus Cereus a metodami detekce toxinů produkovaných touto bakterií. První část práce se zabývá základní charakteristikou a vlastnostmi Bacillus Cereus, jeho výskytem v různých prostředích a potravinách a onemocněními spojenými s produkcí emetického toxinu a enterotoxinů. Tyto toxiny jsou popsány v další části práce, a to včetně popisu jejich toxinogenních účinků pro člověka. Závěr práce je věnován metodám detekce toxinů Bacillus Cereus a využití těchto metod v praxi.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis be occupied with toxinogenic bacteria Bacillus Cereus and the methods for detection of toxins produced by the bacteria. The first part by occupied with characteristics and properties of Bacillus Cereus, the occurrence of bacteria in environments and foods and the diseases associated with the production of emetic toxin and enterotoxins. These toxins,
including of their toxinogenic effects for human, are describeding at the next part of the work. The conclusion of the work is devoted to methods of detection of Bacillus Cereus toxins and their use in practice.
Klíčová slova
Bacillus Cereus, emetický toxin, enterotoxiny, metody detekce
Klíčová slova v angličtině
Bacillus Cereus, emetic toxin, enterotoxins, methods of detection
Rozsah průvodní práce
65 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Tato bakalářská práce se zabývá toxinogenní bakterií Bacillus Cereus a metodami detekce toxinů produkovaných touto bakterií. První část práce se zabývá základní charakteristikou a vlastnostmi Bacillus Cereus, jeho výskytem v různých prostředích a potravinách a onemocněními spojenými s produkcí emetického toxinu a enterotoxinů. Tyto toxiny jsou popsány v další části práce, a to včetně popisu jejich toxinogenních účinků pro člověka. Závěr práce je věnován metodám detekce toxinů Bacillus Cereus a využití těchto metod v praxi.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis be occupied with toxinogenic bacteria Bacillus Cereus and the methods for detection of toxins produced by the bacteria. The first part by occupied with characteristics and properties of Bacillus Cereus, the occurrence of bacteria in environments and foods and the diseases associated with the production of emetic toxin and enterotoxins. These toxins,
including of their toxinogenic effects for human, are describeding at the next part of the work. The conclusion of the work is devoted to methods of detection of Bacillus Cereus toxins and their use in practice.
Klíčová slova
Bacillus Cereus, emetický toxin, enterotoxiny, metody detekce
Klíčová slova v angličtině
Bacillus Cereus, emetic toxin, enterotoxins, methods of detection
Zásady pro vypracování
1. Seznamte se s literárními prameny v dané oblasti a vypracujte rešerši na zadané téma. V úvodu práce se věnujte shrnutí základních informací o bakterii Bacillus cereus.
2. Vypracujte přehled toxinů tvořených bakterií Bacillus cereus, vč. jejich vlastností i onemocnění, která způsobují nebo na jejichž vzniku se podílejí.
3. Z publikovaných odborných textů vypracujte rešerši k možnostem detekce vybraných toxinů, a to metodami imunochemickými, analytickými, molekulárně-biologickými, aj.
4. Bakalářskou práci zpracujte v souladu se Směrnicí č. 9/2012 Univerzity Pardubice a dále ve znění Dodatku č. 1 ke Směrnici č. 9/2012 "Pravidla pro zveřejňování závěrečných prací a jejich základní jednotnou formální úpravu".
Zásady pro vypracování
1. Seznamte se s literárními prameny v dané oblasti a vypracujte rešerši na zadané téma. V úvodu práce se věnujte shrnutí základních informací o bakterii Bacillus cereus.
2. Vypracujte přehled toxinů tvořených bakterií Bacillus cereus, vč. jejich vlastností i onemocnění, která způsobují nebo na jejichž vzniku se podílejí.
3. Z publikovaných odborných textů vypracujte rešerši k možnostem detekce vybraných toxinů, a to metodami imunochemickými, analytickými, molekulárně-biologickými, aj.
4. Bakalářskou práci zpracujte v souladu se Směrnicí č. 9/2012 Univerzity Pardubice a dále ve znění Dodatku č. 1 ke Směrnici č. 9/2012 "Pravidla pro zveřejňování závěrečných prací a jejich základní jednotnou formální úpravu".
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího bakalářské práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího bakalářské práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
1. Prezentace výsledků bakalářské práce.
2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce.
3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k bakalářské práce.