Tato diplomová práce se zabývá studiem poruch metabolismu mastných kyselin u lidí s metabolickým syndromem. První část práce pojednává obecně o lipidech, pozornost je věnována jejich obecné charakteristice, klasifikaci a také jsou zde uvedeny nejčastější zástupci. Dále je zde stručná charakteristika mastných kyselin, popsány jsou také nejčastější poruchy jejich metabolismu. Druhá část práce popisuje metabolický syndrom. Je zde uvedena obecná charakteristika syndromu, příznaky, diagnostika a popsány jsou i některé jevy, které na toto onemocnění mají vliv. Uvedena je zde i léčba a komplikace, které mohou u syndromu nastat. Třetí část práce je zaměřena na experimentální část, v níž je uveden stručný popis metod, které se při práci používaly. Tato kapitola pojednává o extrakci, derivatizaci, chromatografii na tenké vrstvě a plynové chromatografii. Cílem mé diplomové práce je změření a zjištění hodnot mastných kyselin v plasmě u lidí s metabolickým syndromem.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the study of fatty acid metabolism disorders in people with metabolic syndrome. The first part of the work deals with lipids in general, attention is paid to their general characteristics, classification and there are also some of their representatives. Furthermore, there is a brief description of fatty acids the most common disorders of their metabolism are also described. The second part describes the metabolic syndrome. There is a general characteristics of the syndrome, symptoms, diagnosis and some phenomena that affect this disease are described. It also lists the treatment and some of the complications that can occur with the syndrome. The third part of the work is focused on the experimental part. There is a brief description of the methods used in the work. Extraction and derivatization, thin layer chromatography and gas chromatography. The aim of my thesis is to measure and determine the values of fatty acids in plasma in people with metabolic syndrome.
Klíčová slova
lipidy, mastné kyseliny, poruchy metabolismu mastných kyselin, metabolický syndrom
Tato diplomová práce se zabývá studiem poruch metabolismu mastných kyselin u lidí s metabolickým syndromem. První část práce pojednává obecně o lipidech, pozornost je věnována jejich obecné charakteristice, klasifikaci a také jsou zde uvedeny nejčastější zástupci. Dále je zde stručná charakteristika mastných kyselin, popsány jsou také nejčastější poruchy jejich metabolismu. Druhá část práce popisuje metabolický syndrom. Je zde uvedena obecná charakteristika syndromu, příznaky, diagnostika a popsány jsou i některé jevy, které na toto onemocnění mají vliv. Uvedena je zde i léčba a komplikace, které mohou u syndromu nastat. Třetí část práce je zaměřena na experimentální část, v níž je uveden stručný popis metod, které se při práci používaly. Tato kapitola pojednává o extrakci, derivatizaci, chromatografii na tenké vrstvě a plynové chromatografii. Cílem mé diplomové práce je změření a zjištění hodnot mastných kyselin v plasmě u lidí s metabolickým syndromem.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the study of fatty acid metabolism disorders in people with metabolic syndrome. The first part of the work deals with lipids in general, attention is paid to their general characteristics, classification and there are also some of their representatives. Furthermore, there is a brief description of fatty acids the most common disorders of their metabolism are also described. The second part describes the metabolic syndrome. There is a general characteristics of the syndrome, symptoms, diagnosis and some phenomena that affect this disease are described. It also lists the treatment and some of the complications that can occur with the syndrome. The third part of the work is focused on the experimental part. There is a brief description of the methods used in the work. Extraction and derivatization, thin layer chromatography and gas chromatography. The aim of my thesis is to measure and determine the values of fatty acids in plasma in people with metabolic syndrome.
Klíčová slova
lipidy, mastné kyseliny, poruchy metabolismu mastných kyselin, metabolický syndrom
Teoretická část:
1) Vypracujte literární rešerši se zaměřením na poruchy metabolismu mastných kyselin u nemocných s metabolickým syndromem.
2) Popište metodiku stanovení významných lipidů a mastných kyselin pro diagnostiku metabolického syndromu pomocí tenkovrstevné a plynové chromatografie.
3) Diskutujte literární údaje a navrhněte vlastní experimentální postup pro zlepšení diagnostiky metabolického syndromu pomocí tenkovrstevné a plynové chromatografie.
Experimentální část:
1) U pacientů s metabolickým syndromem a u kontrolní skupiny proveďte rozdělení EDTA plazmy do pěti tříd (fosfolipidy, diacylglyceroly, mastné kyseliny, triacylglyceroly a estery cholesterolu) pomocí preparativní chromatografie na tenké vrstvě.
2) Stanovte obsah mastných kyselin ve všech třídách lipidů pomocí plynové chromatografie.
3) Stanovte koncentrace mastných kyselin a lipogenních enzymů ve všech třídách lipidů u nemocných a kontrolní skupiny. Vypracujte jejich závislosti na koncentracích rutinních klinicko-biochemických analytech (celkový cholesterol, HDL, LDL, triacylglyceroly atd.), nebo na vlastních koncentracích lipdů (celkové mastné kyseliny, celkové mononenasycené mastné kyseliny, celkové \recke{omega}-3 a \recke{omega}-6 mastné kyseliny atd.)
4) Proveďte statistické vyhodnocení výsledků, přehledně je prezentujte pomocí grafů a obrazků a diskutujte jejich použitelnost pro diagnózu nealkoholické jaterní steatózy.
Zásady pro vypracování
Teoretická část:
1) Vypracujte literární rešerši se zaměřením na poruchy metabolismu mastných kyselin u nemocných s metabolickým syndromem.
2) Popište metodiku stanovení významných lipidů a mastných kyselin pro diagnostiku metabolického syndromu pomocí tenkovrstevné a plynové chromatografie.
3) Diskutujte literární údaje a navrhněte vlastní experimentální postup pro zlepšení diagnostiky metabolického syndromu pomocí tenkovrstevné a plynové chromatografie.
Experimentální část:
1) U pacientů s metabolickým syndromem a u kontrolní skupiny proveďte rozdělení EDTA plazmy do pěti tříd (fosfolipidy, diacylglyceroly, mastné kyseliny, triacylglyceroly a estery cholesterolu) pomocí preparativní chromatografie na tenké vrstvě.
2) Stanovte obsah mastných kyselin ve všech třídách lipidů pomocí plynové chromatografie.
3) Stanovte koncentrace mastných kyselin a lipogenních enzymů ve všech třídách lipidů u nemocných a kontrolní skupiny. Vypracujte jejich závislosti na koncentracích rutinních klinicko-biochemických analytech (celkový cholesterol, HDL, LDL, triacylglyceroly atd.), nebo na vlastních koncentracích lipdů (celkové mastné kyseliny, celkové mononenasycené mastné kyseliny, celkové \recke{omega}-3 a \recke{omega}-6 mastné kyseliny atd.)
4) Proveďte statistické vyhodnocení výsledků, přehledně je prezentujte pomocí grafů a obrazků a diskutujte jejich použitelnost pro diagnózu nealkoholické jaterní steatózy.
Seznam doporučené literatury
1) Eckel R.H., Alberti K.G., Grundy S.M., Zimmet P.Z.: The metabolic syndrome, Lancet, 2010, vol. 375, p. 181-183.
2) Warensjö E., Sundstrom J., Lind L., Vessby B.: Factor analysis of fatty acids in serum lipids as a measure of dietary fat quality in relation to the metabolic syndrome in men. Amer. J. Clin. Nutr. 2006, vol. 84, p. 442-448.
3) Warensjö E., Riserius U., Vessby B.: Fatty acids composition of serum lipids predicts the metabolic syndrome in men. Diabetologia, 2005, vol. 48, p. 1999-2005.
4) Huang T., Bhulaidok S., Cai Z., Xu T., Xu F., Wahlqvist M.L., et al.: Plasma phospholipids n-3 polyunsaturated fatty acid is associated with metabolic syndrome. Molecular Nutrition & Food Research, 2010, vol. 54, p. 1628-1635.
5) Chien K.L., Chao C.L., Kuo C.H., Lin H.J., Liu P.H., Chen P.R., et al.: Plasma fatty acids and the risk of metabolic syndrome in ethnic Chinese adults in Taiwan. Lipids in Health and Disease, 2011, vol. 10, p. 33-42.
Seznam doporučené literatury
1) Eckel R.H., Alberti K.G., Grundy S.M., Zimmet P.Z.: The metabolic syndrome, Lancet, 2010, vol. 375, p. 181-183.
2) Warensjö E., Sundstrom J., Lind L., Vessby B.: Factor analysis of fatty acids in serum lipids as a measure of dietary fat quality in relation to the metabolic syndrome in men. Amer. J. Clin. Nutr. 2006, vol. 84, p. 442-448.
3) Warensjö E., Riserius U., Vessby B.: Fatty acids composition of serum lipids predicts the metabolic syndrome in men. Diabetologia, 2005, vol. 48, p. 1999-2005.
4) Huang T., Bhulaidok S., Cai Z., Xu T., Xu F., Wahlqvist M.L., et al.: Plasma phospholipids n-3 polyunsaturated fatty acid is associated with metabolic syndrome. Molecular Nutrition & Food Research, 2010, vol. 54, p. 1628-1635.
5) Chien K.L., Chao C.L., Kuo C.H., Lin H.J., Liu P.H., Chen P.R., et al.: Plasma fatty acids and the risk of metabolic syndrome in ethnic Chinese adults in Taiwan. Lipids in Health and Disease, 2011, vol. 10, p. 33-42.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Prezentace výsledků diplomové práce.
Diskuze k posudkům vedoucího a oponenta diplomové práce.
Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k DP.