Bakalářská práce se zabývá problematikou nakupovaných zásob materiálů a činnostmi útvaru nákupu ve vybraném podniku. Teoretická část práce je zaměřena na vysvětlení pojmů spojených s řízením zásob a činnostmi oddělení nákupu. Praktická část práce je věnována představení vybraného podniku XYZ, jsou specifikovány činnosti útvaru nákupu a analyzovány náklady tohoto útvaru. Dále jsou analyzovány poměrové ukazatele zásob a bezobrátkové výrobní zásoby.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with the issue of purchased material inventories and the activities of the purchasing department in the selected company. The theoretical part of the thesis is focused on the explanation of concepts related to inventory management and purchasing department activities. The practical part of the thesis is devoted to the introduction of the selected company XYZ, the activities of the purchasing department are specified and the costs of this department are analyzed. In addition, inventory ratios and non-turnover manufacturing inventories are analysed.
Klíčová slova
zásoby, členění zásob, činnosti nákupu, dodávkový cyklus, náklady na útvar nákupu, hodnocení dodavatelů
Bakalářská práce se zabývá problematikou nakupovaných zásob materiálů a činnostmi útvaru nákupu ve vybraném podniku. Teoretická část práce je zaměřena na vysvětlení pojmů spojených s řízením zásob a činnostmi oddělení nákupu. Praktická část práce je věnována představení vybraného podniku XYZ, jsou specifikovány činnosti útvaru nákupu a analyzovány náklady tohoto útvaru. Dále jsou analyzovány poměrové ukazatele zásob a bezobrátkové výrobní zásoby.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with the issue of purchased material inventories and the activities of the purchasing department in the selected company. The theoretical part of the thesis is focused on the explanation of concepts related to inventory management and purchasing department activities. The practical part of the thesis is devoted to the introduction of the selected company XYZ, the activities of the purchasing department are specified and the costs of this department are analyzed. In addition, inventory ratios and non-turnover manufacturing inventories are analysed.
Klíčová slova
zásoby, členění zásob, činnosti nákupu, dodávkový cyklus, náklady na útvar nákupu, hodnocení dodavatelů
Cílem práce je prostřednictvím analýzy nakupovaných zásob materiálů zhodnotit, jak vybraný podnik řídí své zásoby materiálů, jaké činnosti jsou zajišťovány v útvaru Nákup a jaké jsou náklady na jejich zajištění. Doporučit opatření ke zlepšení stavu.
Osnova:
- Členění zásob.
- Stanovení potřeby jednotlivých druhů zásob.
- Činnosti prováděné v útvaru Nákup, jejich členění.
- Výběr a hodnocení dodavatelů.
- Náklady na zajištění nákupních činností.
Zásady pro vypracování
Cílem práce je prostřednictvím analýzy nakupovaných zásob materiálů zhodnotit, jak vybraný podnik řídí své zásoby materiálů, jaké činnosti jsou zajišťovány v útvaru Nákup a jaké jsou náklady na jejich zajištění. Doporučit opatření ke zlepšení stavu.
Osnova:
- Členění zásob.
- Stanovení potřeby jednotlivých druhů zásob.
- Činnosti prováděné v útvaru Nákup, jejich členění.
- Výběr a hodnocení dodavatelů.
- Náklady na zajištění nákupních činností.
Seznam doporučené literatury
ČERVENÝ, Radim. Strategie nákupu: krok za krokem. V Praze: C.H. Beck, 2013. C.H. Beck pro praxi. ISBN 978-80-7400-414-8.
EMMETT, Stuart. Řízení zásob: jak minimalizovat náklady a maximalizovat hodnotu. Brno: Computer Press, 2008. Praxe manažera. ISBN 978-80-251-1828-3.
GROS, Ivan, GROSOVÁ Stanislava. Tajemství moderního nákupu. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická, 2006. ISBN 80-7080-598-6.
GROS, Ivan. Velká kniha logistiky. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019. ISBN 978-80-7080-952-5.
LUKOSZOVÁ, Xenie. Nákup a jeho řízení: Učebnice pro ekonomické a obchodně podnikatelské fakulty. Brno: Computer Press, 2004, 165 s. ISBN 80-251-0174-6.
TOMEK, Gustav, VÁVROVÁ Věra. Marketing od myšlenky k realizaci. 3., aktualiz. a dopl. vyd. Praha: Professional Publishing, 2011. ISBN 978-80-7431-042-3.
TOMEK, Gustav, VÁVROVÁ, Věra. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada, 2007, 378 s. ISBN 978-80-247-1479-0.
TOMEK, Jan, HOFMAN Jiří. Moderní řízení nákupu podniku. Praha: Management Press, 1999. ISBN 80-85943-73-5.
Seznam doporučené literatury
ČERVENÝ, Radim. Strategie nákupu: krok za krokem. V Praze: C.H. Beck, 2013. C.H. Beck pro praxi. ISBN 978-80-7400-414-8.
EMMETT, Stuart. Řízení zásob: jak minimalizovat náklady a maximalizovat hodnotu. Brno: Computer Press, 2008. Praxe manažera. ISBN 978-80-251-1828-3.
GROS, Ivan, GROSOVÁ Stanislava. Tajemství moderního nákupu. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická, 2006. ISBN 80-7080-598-6.
GROS, Ivan. Velká kniha logistiky. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019. ISBN 978-80-7080-952-5.
LUKOSZOVÁ, Xenie. Nákup a jeho řízení: Učebnice pro ekonomické a obchodně podnikatelské fakulty. Brno: Computer Press, 2004, 165 s. ISBN 80-251-0174-6.
TOMEK, Gustav, VÁVROVÁ Věra. Marketing od myšlenky k realizaci. 3., aktualiz. a dopl. vyd. Praha: Professional Publishing, 2011. ISBN 978-80-7431-042-3.
TOMEK, Gustav, VÁVROVÁ, Věra. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada, 2007, 378 s. ISBN 978-80-247-1479-0.
TOMEK, Jan, HOFMAN Jiří. Moderní řízení nákupu podniku. Praha: Management Press, 1999. ISBN 80-85943-73-5.