Tato bakalářská práce je zaměřena na téma vitamínu B12 a komplikace spojené s jeho nedostatkem. V úvodu jsou uvedeny základní informace o struktuře a vlastnostech tohoto vitamínu a jeho funkci v organismu. Hlavní část této práce se zabývá příčinami vzniku deficitu tohoto vitamínu, jaké jsou projevy nedostatku a způsoby následné terapie. V závěru jsou krátce popsány zdroje vitamínu B12 a metody jeho stanovení v potravinách a organismu.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis is focused on the topic of vitamin B12 deficiency and complications associated with this deficiency. The introduction provides basic information about the structure and properties of this vitamin and his functions in the body. The main part of this work deals with the causes of deficiency of this vitamin, what are the manifestations of deficiency and methods of subsequent therapy. Finally, the sources of vitamin B12 and methods of his determination in food and the organism are briefly described.
Tato bakalářská práce je zaměřena na téma vitamínu B12 a komplikace spojené s jeho nedostatkem. V úvodu jsou uvedeny základní informace o struktuře a vlastnostech tohoto vitamínu a jeho funkci v organismu. Hlavní část této práce se zabývá příčinami vzniku deficitu tohoto vitamínu, jaké jsou projevy nedostatku a způsoby následné terapie. V závěru jsou krátce popsány zdroje vitamínu B12 a metody jeho stanovení v potravinách a organismu.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis is focused on the topic of vitamin B12 deficiency and complications associated with this deficiency. The introduction provides basic information about the structure and properties of this vitamin and his functions in the body. The main part of this work deals with the causes of deficiency of this vitamin, what are the manifestations of deficiency and methods of subsequent therapy. Finally, the sources of vitamin B12 and methods of his determination in food and the organism are briefly described.
1. Z dostupných literárních zdrojů vypracujte rešerši o vitamínu B12, jeho struktuře a funkci v organismu. V další části se zaměřte na zdravotní komplikace v souvislosti s jeho nedostatkem (příčiny, projevy).
2. Dále uveďte zdroje vitamínu B12 a v poslední části popište možnosti jeho stanovení.
Zásady pro vypracování
1. Z dostupných literárních zdrojů vypracujte rešerši o vitamínu B12, jeho struktuře a funkci v organismu. V další části se zaměřte na zdravotní komplikace v souvislosti s jeho nedostatkem (příčiny, projevy).
2. Dále uveďte zdroje vitamínu B12 a v poslední části popište možnosti jeho stanovení.
Seznam doporučené literatury
Pro vypracování rešerše využijte elektronických vědeckých databází, jako
jsou např. NCBI Pubmed, ScienceDirect, Web of Science, Scopus, apod. Jako zdroje využijte zejména
odborné články publikované v recenzovaných zahraničních časopisech. Další dle pokynů vedoucího
bakalářské práce.
Seznam doporučené literatury
Pro vypracování rešerše využijte elektronických vědeckých databází, jako
jsou např. NCBI Pubmed, ScienceDirect, Web of Science, Scopus, apod. Jako zdroje využijte zejména
odborné články publikované v recenzovaných zahraničních časopisech. Další dle pokynů vedoucího
bakalářské práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucího bakalářské práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise.