Tato diplomová práce se zabývá stanovením mastných kyselin v papírových obalech.
Teoretická část je zaměřena na vlastnosti a využití mastných kyselin, zejm. kyseliny palmitové
a stearové, jejich využití jakožto lubrikantů v průmyslu a dále také na možnosti jejich stanovení.
V práci je přiblížena i technologie výroby papírových obalů. V experimentální části je vyvinuta
a zvalidována metoda pro extrakci a stanovení kyseliny palmitové a stearové v papírových
obalech.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with determination of fatty acids in paper packaging. The theoretical
part is focused on properties and use of fatty acids, especially palmitic and stearic acid, their
use as lubricants in the industry, as well as the options of their determination. Paper packaging
technology is also described. In the experimental part, a method for the extraction and
determination of palmitic and stearic acid in paper packaging is developed and validated.
fatty acids, lubricants, solid-liquid extraction, gas chromatography
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Tato diplomová práce se zabývá stanovením mastných kyselin v papírových obalech.
Teoretická část je zaměřena na vlastnosti a využití mastných kyselin, zejm. kyseliny palmitové
a stearové, jejich využití jakožto lubrikantů v průmyslu a dále také na možnosti jejich stanovení.
V práci je přiblížena i technologie výroby papírových obalů. V experimentální části je vyvinuta
a zvalidována metoda pro extrakci a stanovení kyseliny palmitové a stearové v papírových
obalech.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with determination of fatty acids in paper packaging. The theoretical
part is focused on properties and use of fatty acids, especially palmitic and stearic acid, their
use as lubricants in the industry, as well as the options of their determination. Paper packaging
technology is also described. In the experimental part, a method for the extraction and
determination of palmitic and stearic acid in paper packaging is developed and validated.
fatty acids, lubricants, solid-liquid extraction, gas chromatography
Zásady pro vypracování
1. Proveďte literární rešerši zaměřenou na mastné kyseliny používané jako lubrikanty při výrobě papírových obalů.
2. V experimentální části vyviňte a zvalidujte metodu pro izolaci a stanovení kyseliny stearové a kyseliny palmitové ve vzorcích papírových obalů.
3. Dosažené výsledky zhodnoťte.
Zásady pro vypracování
1. Proveďte literární rešerši zaměřenou na mastné kyseliny používané jako lubrikanty při výrobě papírových obalů.
2. V experimentální části vyviňte a zvalidujte metodu pro izolaci a stanovení kyseliny stearové a kyseliny palmitové ve vzorcích papírových obalů.
3. Dosažené výsledky zhodnoťte.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka přednesla výsledky své diplomové práce, poté byla seznámena s posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka zodpověděla dotazy oponenta a členů komise.