Tato bakalářská práce se zabývá problematikou mikroplastů v životním prostředí a možnostmi sekundární kontaminace potravin s ohledem na jejich toxicitu. V úvodu jsou zmíněná rizika pro lidský organismus a legislativa týkající se plastového odpadu. Tato rešeršní práce nabízí detailní přehled doposavad vyvinutých analytických metod, která se používají pro monitorování mikroplastů v enviromentálních vzorcích. Důraz je kladen především na kritické hodnocení jednotlivých analytických přístupů, přičemž pro praktické účely se musí používat vždy jejich kombinace.
Anotace v angličtině
This bachelor's thesis deals with the problematics of microplastics in the environment and the possibilities of their secondary contamination of food, regarding to their toxicity. In the introduction, the risks for the human organism and the legislation related to the management of plastic waste are mentioned. This scientific work offers a detailed overview of the analytical methods developed so far for the monitoring of microplastics in environmental samples. The emphasis is mainly placed on the critical evaluation of individual analytical approaches, whereas their combination must always be used for practical purposes.
Klíčová slova
mikroplasty; polymery; legislativa; životní prostředí; analytické metody
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou mikroplastů v životním prostředí a možnostmi sekundární kontaminace potravin s ohledem na jejich toxicitu. V úvodu jsou zmíněná rizika pro lidský organismus a legislativa týkající se plastového odpadu. Tato rešeršní práce nabízí detailní přehled doposavad vyvinutých analytických metod, která se používají pro monitorování mikroplastů v enviromentálních vzorcích. Důraz je kladen především na kritické hodnocení jednotlivých analytických přístupů, přičemž pro praktické účely se musí používat vždy jejich kombinace.
Anotace v angličtině
This bachelor's thesis deals with the problematics of microplastics in the environment and the possibilities of their secondary contamination of food, regarding to their toxicity. In the introduction, the risks for the human organism and the legislation related to the management of plastic waste are mentioned. This scientific work offers a detailed overview of the analytical methods developed so far for the monitoring of microplastics in environmental samples. The emphasis is mainly placed on the critical evaluation of individual analytical approaches, whereas their combination must always be used for practical purposes.
Klíčová slova
mikroplasty; polymery; legislativa; životní prostředí; analytické metody
1. Vypracujte literární rešerši na téma problematika mikroplastů v životním prostředí. Popište možnosti kontaminace potravin mikroplasty a uveďte zdravotní rizika. V poslední řadě vypracujte přehled analytických metod vyvinutých pro monitorování mikroplastů v životním prostředí a potravinách. Stručně popište princip jednotlivých analytických metod a kriticky zhodnoťte jejich výhody a nevýhody. Celou bakalářskou práci ilustrujte příslušnými obrázky, grafy a přehledovými tabulkami.
Zásady pro vypracování
1. Vypracujte literární rešerši na téma problematika mikroplastů v životním prostředí. Popište možnosti kontaminace potravin mikroplasty a uveďte zdravotní rizika. V poslední řadě vypracujte přehled analytických metod vyvinutých pro monitorování mikroplastů v životním prostředí a potravinách. Stručně popište princip jednotlivých analytických metod a kriticky zhodnoťte jejich výhody a nevýhody. Celou bakalářskou práci ilustrujte příslušnými obrázky, grafy a přehledovými tabulkami.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student seznámil členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byl seznámen s posudkem vedoucího bakalařské práce. Student odpověděl na otázky členů zkušební komise.