Tato bakalářská práce se zabývá stanovením obsahu chlorofylu v listech kopřivy dvoudomé pomocí spektrofotometrie v UV a viditelné oblasti. V teoretické části práce se nachází informace o kopřivě, jejím výskytu, použití a účinky na zdraví. Dále je popsána fotosyntéza, fotosyntetické pigmenty (zejména chlorofyly) a analytické metody pro jejich stanovení. Experimentální část práce je zaměřená na extrakci chlorofylu z rostlinného materiálu a určení jeho obsahu v jednotlivých extraktech pomocí spektrofotometrické metody.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with the determination of chlorophyll content in nettle leaves by spectrophotometry in the UV and visible region. The theoretical part of the thesis contains information about nettle, its occurrence, uses and health effects. Photosynthesis, photosynthetic pigments (especially chlorophylls) and analytical methods for their determination are also described. The experimental part of the work is focused on the extraction of chlorophyll from plant material and determination of its content in individual extracts by spectrophotometric method.
Tato bakalářská práce se zabývá stanovením obsahu chlorofylu v listech kopřivy dvoudomé pomocí spektrofotometrie v UV a viditelné oblasti. V teoretické části práce se nachází informace o kopřivě, jejím výskytu, použití a účinky na zdraví. Dále je popsána fotosyntéza, fotosyntetické pigmenty (zejména chlorofyly) a analytické metody pro jejich stanovení. Experimentální část práce je zaměřená na extrakci chlorofylu z rostlinného materiálu a určení jeho obsahu v jednotlivých extraktech pomocí spektrofotometrické metody.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with the determination of chlorophyll content in nettle leaves by spectrophotometry in the UV and visible region. The theoretical part of the thesis contains information about nettle, its occurrence, uses and health effects. Photosynthesis, photosynthetic pigments (especially chlorophylls) and analytical methods for their determination are also described. The experimental part of the work is focused on the extraction of chlorophyll from plant material and determination of its content in individual extracts by spectrophotometric method.
Vypracujte literární rešerši se zaměřením na fyziologické účinky kopřivy dvoudomé. Dále se věnujte obsahu chlorofylu v listech kopřivy a jeho analytickému stanovení.
Na základě poznatků z literatury vyberte pro experimentální část vhodnou metodu pro stanovení chlorofylu v extraktech připravených z listů kopřivy.
Výsledky prezentované v literatuře a experimentálně zjištěné porovnejte a kriticky zhodnoťte.
Zásady pro vypracování
Vypracujte literární rešerši se zaměřením na fyziologické účinky kopřivy dvoudomé. Dále se věnujte obsahu chlorofylu v listech kopřivy a jeho analytickému stanovení.
Na základě poznatků z literatury vyberte pro experimentální část vhodnou metodu pro stanovení chlorofylu v extraktech připravených z listů kopřivy.
Výsledky prezentované v literatuře a experimentálně zjištěné porovnejte a kriticky zhodnoťte.