Bakalářská práce v první části pojednává o způsobech organizování rozvozu jídla u společností s vlastním rozvozem a s externím rozvozem a jejich porovnání. V druhé části je podrobněji analyzována technologie rozvozu jídla a práce řidiče rozvozu, požadavky na řidiče a řešení mimořádných situací. Ve třetí části této práce jsou návrhy na zkvalitnění služby, zvýšení efektivnosti a rychlosti rozvozu. Ve čtvrté části jsou předložené návrhy zhodnoceny.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis discusses in the first part the methods of organizing food delivery in companies with in-house delivery and external delivery, along with their comparison. The second part provides a detailed analysis of food delivery technology and the work of delivery drivers, including driver requirements and solutions for exceptional situations. The third part of this thesis presents proposals for improving the service, increasing delivery efficiency, and its speed. These proposals are evaluated in the fourth part.
Klíčová slova
Externí rozvoz, kurýr, rozvoz jídla, technologie rozvozu jídla, vlastní rozvoz
Klíčová slova v angličtině
External delivery, courier, food delivery, food delivery technology, own delivery
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce v první části pojednává o způsobech organizování rozvozu jídla u společností s vlastním rozvozem a s externím rozvozem a jejich porovnání. V druhé části je podrobněji analyzována technologie rozvozu jídla a práce řidiče rozvozu, požadavky na řidiče a řešení mimořádných situací. Ve třetí části této práce jsou návrhy na zkvalitnění služby, zvýšení efektivnosti a rychlosti rozvozu. Ve čtvrté části jsou předložené návrhy zhodnoceny.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis discusses in the first part the methods of organizing food delivery in companies with in-house delivery and external delivery, along with their comparison. The second part provides a detailed analysis of food delivery technology and the work of delivery drivers, including driver requirements and solutions for exceptional situations. The third part of this thesis presents proposals for improving the service, increasing delivery efficiency, and its speed. These proposals are evaluated in the fourth part.
Klíčová slova
Externí rozvoz, kurýr, rozvoz jídla, technologie rozvozu jídla, vlastní rozvoz
Klíčová slova v angličtině
External delivery, courier, food delivery, food delivery technology, own delivery
Zásady pro vypracování
Úvod
1. Analýza společností provozujících rozvoz jídla
2. Analýza technologického postupu a práce řidiče při rozvozu jídla
3. Návrhy na racionalizaci při rozvozu jídla
4. Zhodnocení předložených návrhů
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
1. Analýza společností provozujících rozvoz jídla
2. Analýza technologického postupu a práce řidiče při rozvozu jídla
3. Návrhy na racionalizaci při rozvozu jídla
4. Zhodnocení předložených návrhů
Závěr
Seznam doporučené literatury
dle pokynů vedoucí/ho práce
Seznam doporučené literatury
dle pokynů vedoucí/ho práce
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Problematiku řešenou ve své bakalářské práci dokázal student odpovídajícím způsobem obhájit. Prokázal schopnost samostatné práce. Odpovědi na připomínky měl velmi dobře připraveny. Na doplňkové otázky reagoval velmi pohotově, se znalostí věci a bez závažných nepřesností je zodpověděl.