Diplomová práce je zaměřena na stanovení optimálních podmínek pro extrakci steroidních látek nadkritickou tekutinou z tekuté matrice doplňků stravy. Separace směsi steroidů byla provedena pomocí metody HPLC - UV.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the determination of selected steroids from liquid food supplements. To this purpose the experimental optimization of the supercritical fluid extraction (SFE) method followed by high-performance liquid chromatography coupled with UV detection (HPLC-UV) was performed.
Diplomová práce je zaměřena na stanovení optimálních podmínek pro extrakci steroidních látek nadkritickou tekutinou z tekuté matrice doplňků stravy. Separace směsi steroidů byla provedena pomocí metody HPLC - UV.
Anotace v angličtině
This thesis deals with the determination of selected steroids from liquid food supplements. To this purpose the experimental optimization of the supercritical fluid extraction (SFE) method followed by high-performance liquid chromatography coupled with UV detection (HPLC-UV) was performed.
1. Na základě literární rešerše sestavte aktuální přehled látek podléhajících dopingové kontrole a látek používaných sportovci, včetně metod jejich stanovení. Zaměřte se především na látky steroidní povahy v prostředcích doplňkové výživy. Sestavte přehled analytických postupů pro přípravu a analýzu vzorků.
2. V experimentální části nalezněte vhodné extrakční podmínky pro extrakci nadkritickou tekutinou a stanovení vybraných látek (se zaměřením na látky steroidní povahy) v potravinových doplňcích (především kapalné a polotuhé) kapalinovou chromatografií a vypracované metody ověřte na reálných vzorcích.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte se současným stavem v tomto oboru.
Zásady pro vypracování
1. Na základě literární rešerše sestavte aktuální přehled látek podléhajících dopingové kontrole a látek používaných sportovci, včetně metod jejich stanovení. Zaměřte se především na látky steroidní povahy v prostředcích doplňkové výživy. Sestavte přehled analytických postupů pro přípravu a analýzu vzorků.
2. V experimentální části nalezněte vhodné extrakční podmínky pro extrakci nadkritickou tekutinou a stanovení vybraných látek (se zaměřením na látky steroidní povahy) v potravinových doplňcích (především kapalné a polotuhé) kapalinovou chromatografií a vypracované metody ověřte na reálných vzorcích.
3. Dosažené výsledky kriticky zhodnoťte a porovnejte se současným stavem v tomto oboru.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Seznam doporučené literatury
Podle pokynů vedoucího práce.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Diplomantka prezentovala výsledky své diplomové práce a zodpověděla všechny dotazy oponenta a členů komise.