|
|
Hlavní nabídka Prohlížení IS/STAG
Nalezené předměty, počet: 1
Stránkování výsledků vyhledávání
Nalezeno 1 záznamů
Export do Xls
Informace o předmětu
KBBV / C636
:
Popis předmětu
Pracoviště / Zkratka
|
KBBV
/
C636
|
Akademický rok
|
2023/2024
|
Akademický rok
|
2023/2024
|
Název
|
Laboratoř z biochemie
|
Způsob zakončení
|
Zápočet
|
Způsob zakončení
|
Zápočet
|
Akreditováno / Kredity
|
Ano,
4
Kred.
|
Forma zakončení
|
Kombinovaná
|
Forma zakončení
|
Kombinovaná
|
Rozsah hodin
|
Cvičení
2
[HOD/TYD]
|
Zápočet před zkouškou
|
Ne
|
Zápočet před zkouškou
|
Ne
|
Automatické uznávání zápočtu před zkouškou
|
Ne
|
Počítán do průměru
|
NE
|
Vyučovací jazyk
|
Čeština
|
Obs/max
|
|
|
|
Automatické uznávání zápočtu před zkouškou
|
Ne
|
Letní semestr
|
10 / -
|
0 / -
|
0 / -
|
Počítán do průměru
|
NE
|
Zimní semestr
|
0 / -
|
0 / -
|
0 / -
|
Opakovaný zápis
|
NE
|
Opakovaný zápis
|
NE
|
Rozvrh
|
Ano
|
Vyučovaný semestr
|
Letní semestr
|
Vyučovaný semestr
|
Letní semestr
|
Minimum (B + C) studentů
|
nestanoveno
|
Volně zapisovatelný předmět |
Ano
|
Volně zapisovatelný předmět
|
Ano
|
Vyučovací jazyk
|
Čeština
|
Počet dnů praxe
|
0
|
Počet hodin kontaktní výuky |
0
|
Hodnotící stupnice |
S|N |
Periodicita |
každý rok
|
Periodicita upřesnění |
|
Základní teoretický předmět |
Ne
|
Profilující předmět |
Ano
|
Základní teoretický předmět |
Ne
|
Hodnotící stupnice |
S|N |
Nahrazovaný předmět
|
Žádný
|
Vyloučené předměty
|
Nejsou definovány
|
Podmiňující předměty
|
KBBV/C407 nebo KBBV/C501
|
Splnit všechny podmiňující předměty před zápisem
|
NE
|
Předměty informativně doporučené
|
Nejsou definovány
|
Předměty,které předmět podmiňuje
|
Nejsou definovány
|
Graf četnosti udělených hodnocení studentům napříč roky:
Obrázek PNG
,
XLS
|
Cíle předmětu (anotace):
|
Seznámení studentů se základními laboratorními technikami s ohledem na použití při analýze potravin.
|
Požadavky na studenta
|
písemný test
|
Obsah
|
1. Bezpečnost práce v biochemické laboratoři, příprava pufrů, měření pH
2. Pipetování, test pipetování, přesnost a správnost
3. Stanovení koncentrace proteinů - Biuretova metoda, stanovení účinnosti deproteinačních činidel
4. Stanovení koncentrace proteinů - Bradfordové metoda, BCA metoda
5. Stanovení sacharidů - rozlišení pomocí barevných reakcí
6. Kvantitativní stanovení glukózy - enzymatická metoda
7. Enzymy - stanovení aktivity proteolytického enzymu trypsinu, výpočet kinetických parametrů enzymové reakce
8. Lipidy - stanovení cholesterolu v olejích
9. Stanovení vitamínů
10. Enzymy - stanovení močoviny pomocí ureázy
11. Stanovení relativní molekulové hmotnosti bílkovin pomocí SDS-PAGE, část I
12. Stanovení relativní molekulové hmotnosti bílkovin pomocí SDS-PAGE, část II
13. Písemná zkouška - zápočet
|
Aktivity
|
|
Studijní opory
|
|
Garanti a vyučující
|
|
Literatura
|
-
Doporučená:
Laboratorní metody.
|
Předpoklady - další informace k podmíněnosti studia předmětu |
Znalost základních analytických metod.
|
Získané způsobilosti |
Posluchač je po absolvování předmětu schopen se orientovat biochemických laboratořích.
|
Vyučovací metody |
|
Hodnotící metody |
|
|
|
|