Předkládaná práce pojednává o problematice distribuční logistiky potravinářského podniku. Komplexní posouzení a vyhodnocení bude provedeno na základě analýzy současného stavu společnosti. V práci je uvedeno vymezení základních pojmů, rozbor jednotlivých druhů distribučních řetězců, využití dopravy a dopravních prostředků v distribuční logistice. Dále obsahuje rozbor konkrétní společnosti včetně grafického zpracování dodavatelských cest spolu s návrhy za účelem zvýšení efektivity v rozvozu masa a snížení nákladů na dopravu.
Anotace v angličtině
The presented work deals with the issue of distribution logistics of a food company. The basically main focus are on the comprehensive assesssment and evaluation which is based on the current state of the company. The thesis represents a detailed analysis of this particular company, including graphic evaluation of given routes with by use of more efficient and reduced cost of transport.
Logistics, distribution logistics, transport, distribution chain, supply path.
Rozsah průvodní práce
51 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Předkládaná práce pojednává o problematice distribuční logistiky potravinářského podniku. Komplexní posouzení a vyhodnocení bude provedeno na základě analýzy současného stavu společnosti. V práci je uvedeno vymezení základních pojmů, rozbor jednotlivých druhů distribučních řetězců, využití dopravy a dopravních prostředků v distribuční logistice. Dále obsahuje rozbor konkrétní společnosti včetně grafického zpracování dodavatelských cest spolu s návrhy za účelem zvýšení efektivity v rozvozu masa a snížení nákladů na dopravu.
Anotace v angličtině
The presented work deals with the issue of distribution logistics of a food company. The basically main focus are on the comprehensive assesssment and evaluation which is based on the current state of the company. The thesis represents a detailed analysis of this particular company, including graphic evaluation of given routes with by use of more efficient and reduced cost of transport.
Logistics, distribution logistics, transport, distribution chain, supply path.
Zásady pro vypracování
Cílem práce je komplexní posouzení stávající distribuční logistiky vybraného potravinářského podniku na základě získaných informací o současném stavu. Bude provedena analýza současného stavu výstupní logistiky konkrétního podniku a na základě výsledků budou vytvořena doporučení pro zvýšení efektivnosti chodu podniku.
Osnova:
- Distribuční logistika.
- Distribuce a obchod v institucionálním pojetí.
- Profil vybraného podniku.
- Distribuční logistika ve vybraném podniku.
- Zhodnocení, doporučení a návrhy pro distribuční logistiku vybraného podniku.
Zásady pro vypracování
Cílem práce je komplexní posouzení stávající distribuční logistiky vybraného potravinářského podniku na základě získaných informací o současném stavu. Bude provedena analýza současného stavu výstupní logistiky konkrétního podniku a na základě výsledků budou vytvořena doporučení pro zvýšení efektivnosti chodu podniku.
Osnova:
- Distribuční logistika.
- Distribuce a obchod v institucionálním pojetí.
- Profil vybraného podniku.
- Distribuční logistika ve vybraném podniku.
- Zhodnocení, doporučení a návrhy pro distribuční logistiku vybraného podniku.
Seznam doporučené literatury
BLAŽEK, L. Management: organizování, rozhodování, ovlivňování. 2. rozš. vyd. Praha: Grada, 2014. 224 s. ISBN 978-80-247-4429-2.
GROS, I. Velká kniha logistiky. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016. 512 s. ISBN 978-80-7080-952-5.
VEBER, J., SRPOVÁ, J. Podnikání malé a střední firmy. 3. aktualiz. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2012. 336 s. ISBN 978-80-247-4520-6.
VOCHOZKA, M., MULAČ P. Podniková ekonomika. Praha: Grada, 2012. 576 s. ISBN 978-80-247-4372-1.
Seznam doporučené literatury
BLAŽEK, L. Management: organizování, rozhodování, ovlivňování. 2. rozš. vyd. Praha: Grada, 2014. 224 s. ISBN 978-80-247-4429-2.
GROS, I. Velká kniha logistiky. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016. 512 s. ISBN 978-80-7080-952-5.
VEBER, J., SRPOVÁ, J. Podnikání malé a střední firmy. 3. aktualiz. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2012. 336 s. ISBN 978-80-247-4520-6.
VOCHOZKA, M., MULAČ P. Podniková ekonomika. Praha: Grada, 2012. 576 s. ISBN 978-80-247-4372-1.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka představila komisi bakalářskou práci s názvem Distribuční logistika masokombinátu. Cílem práce bylo komplexní posouzení stávající distribuční logistiky vybraného potravinářského podniku na základě získaných informací o současném stavu. Byla provedena analýza současného stavu výstupní logistiky konkrétního podniku a na základě výsledků byla vytvořena doporučení pro zvýšení efektivnosti chodu podniku. Studentka zodpověděla následující otázky: Myslíte si, že by analýza tras rozvozu v jiných dnech přinesla výsledky o větších neefektivnostech? Pro snížení distribučních nákladů navrhujete inovovat vozový park. Jaké další faktory (mimo spotřeby paliva a užitné hmotnosti) by při výběru vhodného nákladního automobilu měly být brány v úvahu z hlediska praktického provozu a z hlediska vzniku dalších nákladů? Víte, na kolik jsou auta vytížena? Jak by se měla řešit přestávka na odpočinek? Jaké závěry firma vyvozuje, pokud dojde k přestupku? Co by mělo být ještě zahrnuto ve výstupní logistice? Cíl práce byl splněn.