Bakalářská práce se zabývá problematikou Lean managementu, konkrétně využitím jedné z nejčastěji využívaných metod, a to jest Mapování hodnotového toku (VSM). V první části práce jsou vymezeny základní pojmy spojené s lean managementem (štíhlou výrobou) a vy-světlena metoda Value Stream Mapping. Druhá část práce se věnuje realizaci metody VSM v podniku Kovolis Hedvikov a identifikaci plýtvání ve výrobním procesu. Součástí práce jsou také navržená opatření na zlepšení problémových míst.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis deals with the issue of Lean management, specifically the use of one of the most frequently mentioned methods, namely Value Stream Mapping (VSM). In the first part of the work, the basic terms associated with lean management and the Value Stream Mapping method are defined. The second part of the thesis is devoted to the implementation of the VSM method in the company Kovolis Hedvikov and the identification of waste in the production process. The thesis also includes proposed measures to improve problem areas.
lean management, value stream mapping, waste, cycle times, manufacturing process improvement, kanban
Rozsah průvodní práce
89 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce se zabývá problematikou Lean managementu, konkrétně využitím jedné z nejčastěji využívaných metod, a to jest Mapování hodnotového toku (VSM). V první části práce jsou vymezeny základní pojmy spojené s lean managementem (štíhlou výrobou) a vy-světlena metoda Value Stream Mapping. Druhá část práce se věnuje realizaci metody VSM v podniku Kovolis Hedvikov a identifikaci plýtvání ve výrobním procesu. Součástí práce jsou také navržená opatření na zlepšení problémových míst.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis deals with the issue of Lean management, specifically the use of one of the most frequently mentioned methods, namely Value Stream Mapping (VSM). In the first part of the work, the basic terms associated with lean management and the Value Stream Mapping method are defined. The second part of the thesis is devoted to the implementation of the VSM method in the company Kovolis Hedvikov and the identification of waste in the production process. The thesis also includes proposed measures to improve problem areas.
lean management, value stream mapping, waste, cycle times, manufacturing process improvement, kanban
Zásady pro vypracování
Cílem práce je objasnit význam metody Value Stream Mapping, identifikovat procesy vhodné pro VSM a navrhnout mapu VSM vybraného procesu u zvoleného podniku.
Osnova:
- Vymezení základních pojmů Lean managementu.
- Definování problematiky metody Value Stream Mapping.
- Charakteristika zvoleného podniku.
- Identifikace vhodných procesů pro realizaci metody VSM a navržení mapy.
- Zhodnocení výsledků a formulace závěru.
Zásady pro vypracování
Cílem práce je objasnit význam metody Value Stream Mapping, identifikovat procesy vhodné pro VSM a navrhnout mapu VSM vybraného procesu u zvoleného podniku.
Osnova:
- Vymezení základních pojmů Lean managementu.
- Definování problematiky metody Value Stream Mapping.
- Charakteristika zvoleného podniku.
- Identifikace vhodných procesů pro realizaci metody VSM a navržení mapy.
- Zhodnocení výsledků a formulace závěru.
Seznam doporučené literatury
BAUER, Miroslav. Kaizen: cesta ke štíhlé a flexibilní firmě. Brno: BizBooks, 2012. ISBN 978-80-265-0029-2.
BLECHARZ, Pavel. Kvalita a zákazník. Praha: Ekopress, 2015. ISBN 978-80-87865-20-0.
JUROVÁ, Marie. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada Publishing, 2016. Expert. ISBN 978-80-247-5717-9.
KAREN, Martin.Value Stream Mapping: How to Visualize Work and Align Leadership for Organizational Transformation. McGraw-Hill, 2013. ISBN 0071828915
MARTINOVIČOVÁ, Dana, Miloš KONEČNÝ a Jan VAVŘINA. Úvod do podnikové ekonomiky. 2., aktualizované vydání. Praha: Grada Publishing, 2019. Expert. ISBN 978-80-271-2034-5
MAURYA, Ash. Lean podnikání: přejděte od plánu A k plánu, který funguje. Přeložil Lukáš DUŠEK. V Brně: BizBooks, 2016. Lean. ISBN 978-80-265-0506-8.
Seznam doporučené literatury
BAUER, Miroslav. Kaizen: cesta ke štíhlé a flexibilní firmě. Brno: BizBooks, 2012. ISBN 978-80-265-0029-2.
BLECHARZ, Pavel. Kvalita a zákazník. Praha: Ekopress, 2015. ISBN 978-80-87865-20-0.
JUROVÁ, Marie. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada Publishing, 2016. Expert. ISBN 978-80-247-5717-9.
KAREN, Martin.Value Stream Mapping: How to Visualize Work and Align Leadership for Organizational Transformation. McGraw-Hill, 2013. ISBN 0071828915
MARTINOVIČOVÁ, Dana, Miloš KONEČNÝ a Jan VAVŘINA. Úvod do podnikové ekonomiky. 2., aktualizované vydání. Praha: Grada Publishing, 2019. Expert. ISBN 978-80-271-2034-5
MAURYA, Ash. Lean podnikání: přejděte od plánu A k plánu, který funguje. Přeložil Lukáš DUŠEK. V Brně: BizBooks, 2016. Lean. ISBN 978-80-265-0506-8.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
mapy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka přednesla téma své BP „Mapování toku hodnot s využitím VSM ve vybrané společnosti“.
Otázky vedoucího BP:
1. Který z Vašich návrhů by přinesl podniku největší užitek?
2. Plánuje podnik některé Vaše návrhy realizovat?
Otázky komise:
1. Překvapilo Vás, že čas, který přidává hodnotu, je pod 1 %?
2. Doporučujete JIT, jak by se v nákladech na úpravu pracoviště projevila tato změna?
Studentka na otázky reagovala, komise oceňuje hloubku provedené analýzy.