| Název předmětu | Biochemie |
|---|---|
| Kód předmětu | KBBV/C874 |
| Organizační forma výuky | Přednáška + Seminář |
| Úroveň předmětu | Magisterský |
| Rok studia | 1 |
| Semestr | Letní |
| Počet ECTS kreditů | 5 |
| Vyučovací jazyk | Čeština |
| Statut předmětu | Povinně-volitelný |
| Způsob výuky | Kontaktní |
| Studijní praxe | Nejedná se o pracovní stáž |
| Doporučené volitelné součásti programu | Není |
| Vyučující |
|---|
|
| Obsah předmětu |
|
Aminokyseliny, peptidy a bílkoviny - chiralita, funkce, význam, rozdělení podle struktury. Cukry - chiralita, názvosloví, funkce a význam. Glykosidická vazba. Deriváty cukrů. Lipidy - struktura, význam a rozdělení. Jednoduché, složené a polární lipidy. Fosfolipidy. Vitaminy - struktura, funkce, výskyt a význam. Hormony - struktura, funkce a význam. Nukleosidy, nukleotidy, nukleové kyseliny - struktura a význam. Genetický kód a mutace. Enzymy - klasifikace, názvosloví a biochemický význam, aktivní a alosterické centrum. Kinetika enzymových reakcí, specifita substrátová a účinková. Inhibice enzymů. Dýchací řetězec a oxidativní fosforylace. Chemiosmotická teorie syntézy ATP. Fotosyntéza. Citrátový a glyoxylátový cyklus, princip, význam. Odbourání pyruvátu. Anaplerotické reakce. Glykolýza, fermentace, pentosový cyklus. Metabolismus fruktosy a galaktosy. Funkce karnitinu, beta-oxidace a modifikace pro liché a nenasycené kyseliny. Propionyl CoA. Bílkoviny - štěpení. Transaminace, aldolové štěpení a dekarboxylace. Odbourání C skeletů. Detoxikace amoniaku u živočichů. Ornithinový cyklus. Odbourání nukleotidů . Glukoneogenesa, glykoneogenesa. Biosyntéza aminokyselin a lipidů.
|
| Studijní aktivity a metody výuky |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Výstupy z učení |
|
Posluchači se v rámci předmětu seznámí se základními poznatky biochemie živých organizmů s důrazem na katabolické a anabolické pochody. Průběh biochemických dějů je popisován na molekulární úrovni a dokumentován chemickými rovnicemi s enzymatickou katalýzou.
Posluchač v předmětu získá komplexní znalosti o průběhu všech základních metabolických pochodů živého organismu. Je schopen řešit problematiku enzymatické katalýzy biochemických reakcí a experimentálně sledovat průběh většiny biochemických reakcí různých typů. |
| Předpoklady |
|
nebyly specifikovány
|
| Hodnoticí metody a kritéria |
|
Ústní zkouška, Písemná zkouška
Průběžná kontrola studia - dotazy na přednáškách Povinná účast na seminárním cvičení Ročníková zkoušková písemka - 33 % zkoušky Ústní část zkoušky (2 otázky) - 66 % zkoušky |
| Doporučená literatura |
|
| Studijní plány, ve kterých se předmět nachází |
| Fakulta | Studijní plán (Verze) | Kategorie studijního oboru/specializace | Doporučený semestr | |
|---|---|---|---|---|
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Analytická chemie (2013) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Analytická chemie (2015) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Anorganická a bioanorganická chemie (2013) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Organická chemie (2015) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Technická fyzikální chemie (2016) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Organická chemie (2013) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Anorganická a bioanorganická chemie (2016) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Organická chemie (2016) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Technická fyzikální chemie (2013) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Anorganická a bioanorganická chemie (2015) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Analytická chemie (2016) | Kategorie: Chemické obory | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |
| Fakulta: Fakulta chemicko-technologická | Studijní plán (Verze): Technická fyzikální chemie (2015) | Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů | 1 | Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní |