Předmět: Chemie a morfologie dřeva

« Zpět
Název předmětu Chemie a morfologie dřeva
Kód předmětu UCHTML/C963
Organizační forma výuky Přednáška
Úroveň předmětu Magisterský
Rok studia nespecifikován
Semestr Letní
Počet ECTS kreditů 2
Vyučovací jazyk Čeština
Statut předmětu Povinný, Povinně-volitelný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Gojný Jan, Ing. Ph.D.
Obsah předmětu
Obsahem předmětu je morfologie dřeva a celulózy. Stavba rostlinné buňky, makrostruktura a mikrostruktura dřeva. Vady dřeva, fyzikální a mechanické vlastnosti dřeva. Struktura buněčné stěny, vznik mikrofibril a fibril. Charakteristické znaky listnatého a jehličnatého dřeva. Chemické složení dřeva a analýza dřeva. Celulóza, její struktura a vlastnosti. Hemicelulózy, struktura a vlastnosti. Lignin, struktura a vlastnosti. Doprovodné látky. Extraktiva. Reakce jednotlivých složek dřeva.

Studijní aktivity a metody výuky
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
Výstupy z učení
Cílem předmětu je sezmámení studenta se základními informacemi z oblasti morfologie dřeva, jednotlivých typů dřevních buňek a jejich funkce. Chemizmus tvorby dřevní hmoty dále pak seznámení s principy chemického zpracování a analýzy dřeva.
Posluchač získá podrobné vědomosti o morfologii dřeva a celulózy, dále pak o chemickém složení dřeva jeho analýze.
Předpoklady
Předpokladem pro tento předmět je absolvování základního kurzu matematiky, chemie organické a anorganické.

Hodnoticí metody a kritéria
Ústní zkouška, Posouzení zadané práce

Ústní zkouška . Základní formou zkoušky je rozprava nad vybranými okruhy, je prověřována míra osvojených znalostí, koncepcí a pochopení jednotlivých kapitol předmětu. Na konci přednáškového období je test jehož výsledek je započítán do celkové klasifikace.
Doporučená literatura
  • 1. Červenka E., Král Z., Tomis B. Chemie dřeva a celulózy I-III.
  • 2. Fengel D., Wegener G. Wood - Chemistry, Ultrastructure, Reactions.
  • 3. Požgaj A., Chovanec D., Kurjatko S., Babiak M. Štruktúra a vlastnosti dreva.
  • 4. Stenius P. Forest Products Chemistry.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Chemie a technologie papíru a celulózových materiálů (2015) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Organické povlaky a nátěrové hmoty (2016) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Chemie a technologie papíru a celulózových materiálů (2016) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Organické povlaky a nátěrové hmoty (2015) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Chemie a technologie papíru a celulózových materiálů (2013) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta chemicko-technologická Studijní plán (Verze): Organické povlaky a nátěrové hmoty (2013) Kategorie: Technická chemie a chemie silikátů 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Letní