Bakalářskou práci jsem věnovala problematice malnutrice a umělé výživy se zaměřením na všeobecné sestry. Je rozdělena na dvě části, teoretickou a výzkumnou. V úvodu teoretické části krátce připomínám obecné informace o výživě a jejich složkách, včetně základních pojmů výživy. V další kapitole shrnuji poznatky o hladovění a malnutrici. Největší část je věnovaná enterální a parenterální výživě. Zmiňuji zde indikace, kontraindikace, komplikace, způsoby podání a ošetřovatelskou péči, která je v kompetenci všeobecných sester. Do závěru teoretické části jsem zařadila stručný přehled přípravků umělé výživy.
Empirická část obsahuje kvantitativní výzkum, který byl prováděn v nemocnici okresního typu. Pomocí nestandardizovaného anonymního dotazníku jsem porovnávala znalosti v oblasti umělé výživy u všeobecných sester, které pracují na standardních lůžkových odděleních a v intenzivní péči. Výsledky jsou znázorněny v tabulkách, grafech a slovně zhodnoceny.
Annotation in English
I have dealt with the issue of malnutrition and artificial nutrition, focusing on nurses in this Bachelor thesis. The thesis is divided into two parts, theory and research. The introduction of the thesis I briefly remind the general information about nutrition and their components, including the basic concepts of nutrition. I summarize the knowledge of starvation and malnutrition in the next chapter. The largest part of the thesis is dedicated to the enteral and parenteral nutrition. I mention here the indications, contraindications, complications, methods of giving (or putting) and nursing care, which is the responsibility of nurses.
I included a brief overview of artificial nutrition products by the end of the theoretical part.
The empirical part contains the quantitative research, which was done at the district hospital. I compared the nurse among knowledge in the field of artificial nutrition by using the non-standardized anonymous questionnaire. Addressed nurses operate on standard inpatient wards and in the intensive care. The results are shown in excel tables, graphs and verbally described.
nutrition, starvation, malnutrition, enteral nutrition, parenteral nutrition, nursing care
Length of the covering note
103 s. (126 401 znaků).
Language
CZ
Annotation
Bakalářskou práci jsem věnovala problematice malnutrice a umělé výživy se zaměřením na všeobecné sestry. Je rozdělena na dvě části, teoretickou a výzkumnou. V úvodu teoretické části krátce připomínám obecné informace o výživě a jejich složkách, včetně základních pojmů výživy. V další kapitole shrnuji poznatky o hladovění a malnutrici. Největší část je věnovaná enterální a parenterální výživě. Zmiňuji zde indikace, kontraindikace, komplikace, způsoby podání a ošetřovatelskou péči, která je v kompetenci všeobecných sester. Do závěru teoretické části jsem zařadila stručný přehled přípravků umělé výživy.
Empirická část obsahuje kvantitativní výzkum, který byl prováděn v nemocnici okresního typu. Pomocí nestandardizovaného anonymního dotazníku jsem porovnávala znalosti v oblasti umělé výživy u všeobecných sester, které pracují na standardních lůžkových odděleních a v intenzivní péči. Výsledky jsou znázorněny v tabulkách, grafech a slovně zhodnoceny.
Annotation in English
I have dealt with the issue of malnutrition and artificial nutrition, focusing on nurses in this Bachelor thesis. The thesis is divided into two parts, theory and research. The introduction of the thesis I briefly remind the general information about nutrition and their components, including the basic concepts of nutrition. I summarize the knowledge of starvation and malnutrition in the next chapter. The largest part of the thesis is dedicated to the enteral and parenteral nutrition. I mention here the indications, contraindications, complications, methods of giving (or putting) and nursing care, which is the responsibility of nurses.
I included a brief overview of artificial nutrition products by the end of the theoretical part.
The empirical part contains the quantitative research, which was done at the district hospital. I compared the nurse among knowledge in the field of artificial nutrition by using the non-standardized anonymous questionnaire. Addressed nurses operate on standard inpatient wards and in the intensive care. The results are shown in excel tables, graphs and verbally described.
nutrition, starvation, malnutrition, enteral nutrition, parenteral nutrition, nursing care
Research Plan
1. Studium literatury, sběr informací a popis současného stavu řešené problematiky.
2. Stanovení cílů a metodiky práce.
3. Příprava a realizace výzkumného šetření dle stanovené metodiky.
4. Analýza a interpretace získaných dat.
5. Zhodnocení výsledků práce.
Research Plan
1. Studium literatury, sběr informací a popis současného stavu řešené problematiky.
2. Stanovení cílů a metodiky práce.
3. Příprava a realizace výzkumného šetření dle stanovené metodiky.
4. Analýza a interpretace získaných dat.
5. Zhodnocení výsledků práce.
Recommended resources
1. KAPOUNOVÁ, Gabriela. Ošetřovatelství v intenzivní péči. Praha: Grada, 2007. ISBN 978-802-4718-309.
2. KOHOUT, Pavel a Eva KOTRLÍKOVÁ. Základy klinické výživy. Praha: Forsapi, 2009. ISBN 978-80-87250-05-1.
3. KŘÍŽOVÁ, Jarmila a kol. Enterální a parenterální výživa. 2. vyd. Praha: Mladá fronta, 2014. ISBN 978-80-204-3326-8.
4. SVAČINA, Štěpán a kol. Klinická dietologie. Praha: Grada, 2008. ISBN 978-80-247-2256-6.
5. URBÁNEK, Libor, Pavla URBÁNKOVÁ a Jaroslava MARKOVÁ. Klinická výživa v současné praxi. 2., uprav. vyd. Brno: NCO NZO, 2010. ISBN 978-80-7013-525-9.
Recommended resources
1. KAPOUNOVÁ, Gabriela. Ošetřovatelství v intenzivní péči. Praha: Grada, 2007. ISBN 978-802-4718-309.
2. KOHOUT, Pavel a Eva KOTRLÍKOVÁ. Základy klinické výživy. Praha: Forsapi, 2009. ISBN 978-80-87250-05-1.
3. KŘÍŽOVÁ, Jarmila a kol. Enterální a parenterální výživa. 2. vyd. Praha: Mladá fronta, 2014. ISBN 978-80-204-3326-8.
4. SVAČINA, Štěpán a kol. Klinická dietologie. Praha: Grada, 2008. ISBN 978-80-247-2256-6.
5. URBÁNEK, Libor, Pavla URBÁNKOVÁ a Jaroslava MARKOVÁ. Klinická výživa v současné praxi. 2., uprav. vyd. Brno: NCO NZO, 2010. ISBN 978-80-7013-525-9.
Enclosed appendices
-
Appendices bound in thesis
illustrations, graphs, tables
Taken from the library
No
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record
Hodnocení vedoucího: výborně
Hodnocení oponenta: velmi dobře minus
Doplňující otázky k obhajobě:
1. Byly v otázkách na přípravky umělé výživy voleny přípravky, se kterými se dotazovaní respondenti běžně ve své praxi setkávájí?
2. Předpokládala jste, že budou mít všeobecné sestry ze standardního oddělení srovnatelné znalosti jako všeobecné sestry z oddělení intenzivní péče a ARO?
3. Myslíte si, že Vaše práce bude vhodným studijním materiálem pro zvýšení znalostí v oblasti výživy sledovaných respondentů?
Obhajoba bakalářské práce s prezentací velmi dobrá.