|
Vyučující
|
-
Šilha David, doc. Ing. Ph.D.
-
Pejchalová Marcela, doc. Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Stanovení letální doby, teploty. Vliv pH. Vliv osmotického tlaku a UV světla na růst mikroorganismů. Vliv desinfekčních prostředků. Vliv antibiotik. Působení barviv na mikroorganismy. Stanovení počtu mikroorganismů na povrchu předmětů. Stanovení čistoty vody. Biochemické testy založené na přeměně sacharidů. Biochemické testy založené na přeměně dusíkatých látek. Ostatní biochemické testy. Biochemický klín, diagnostické mikrotesty, identifikační program TNW. Identifikační testy kvasinek (auxanogramy, zymogramy). Závěrečná práce: identifikace neznámého vzorku na základě vyšetření mikroskopického, makroskopického a na základě biochemických testů. Kontrolní test.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Laborování
|
|
Výstupy z učení
|
Praktické procvičení učiva probíraného v teoretických základech na přednáškách obecné mikrobiologie - vliv vnějších podmínek na růst a rozmnožování mikroorganismů, principy a provedení biochememických testů pro identifikaci mikroorganismů kultivačními technikami. Posluchači si rovněž prakticky procvičí stanovení počtu mikroorganismů ve vzduchu, vodě a na povrchu předmětů.
Student se po absolvování laboratoří orientuje v klasických kultivačních technikách a identifikaci mikroorganismů pomocí biochemických testů.
|
|
Předpoklady
|
KBBV/C509
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Písemná zkouška, Posouzení zadané práce, Systematické pozorování
Klasifikovaný zápočet je udělován na základě absolvování všech úloh, vypracování protokolů, písemného testu a samostatné práce - identifikace neznámého vzorků jednoho nebo i směsi mikroorganismů, se kterými se student setkal v průběhu laboratorních cvičení.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Šilhánková L., Demnerová K. Návody pro laboratoře z mikrobiologie. SNTL Praha, 1985..
-
Vytřasová J., Bílková Z. Z.: Návody pro laboratoře z mikrobiologie. Univerzita Pardubice, 1998..
|